Краставица дресинг с чесън за туршия за зимата

Тази рецепта за обличане на туршия за зимата с пресни краставици е подходяща за домакини, които искат да спестят малко добро време сами. Същността му е да нарязвате краставиците и да ги мариновате на вкусна туршия, а през зимния студ да вземете детайла от килера на стаята и да го добавите към супата или салатите.

Например известната салата Оливие не може да съществува без солени краставици. Но кълцането им не винаги е времето, когато все още има огромно количество съставки, които също трябва да бъдат нарязани. Особено такава превръзка с краставици ще ви помогне по време на новогодишните празници, когато всичко в кухнята е в разгара си и няма излишна минута за сядане.

Такива туршии трябва да се поставят в супа от туршия няколко минути преди картофите да са готови. И саламурата също може да се използва. Също така, тези краставици могат да се добавят и към винегрета.

съставки

Готварски дресинг за туршия от туршия

Тази реколта може да бъде направена дори от презрели плодове. Но те задължително се обелват, разрязват се по дължина на две части и почистваме средата. Нарежете краставиците на кубчета.

Обелете лука, нарязан на малки парченца.

Смелете обеления чесън или преминете през натрошаване. След като всички съставки се комбинират в една купа. Разбъркайте добре, така че солта, оцетът, гранулираната захар и маслото да се разпределят равномерно.

Покриваме съда с прилепващ филм или капак и го изпращаме в хладилника за няколко часа. Можете да накарате краставиците да прекарат цяла нощ там.

След готвене варим препарата (заедно със сока, който се откроява) в продължение на пет минути.

Сега разпределяме вкусен дресинг за туршия от пресни краставици в стерилен съд и навиваме на руло. Слагаме бурканите с главата надолу, за да се охладят „под кожено палто“, след което ги поставяме в килера или мазето.

Приятен апетит.