Ястията със сладък пипер са не само украшение на всяка трапеза, но и я обогатяват с витамини, минерали и други полезни вещества през цялата година. А богатият му вкус доставя незабравимо удоволствие дори на очевидни гурмета. Затова градинарите насочиха вниманието си към него. Един от любимите беше пиперът Aivengo, който също е част от групата на ранните сортове на тази култура.
описание
Плодовете на културата вече могат да се наблюдават сто дни след засаждането. Те са гладки, конусни, но не удължена. Всеки от тях тежи от 90 до 130 грама. Дебелината на стената достига 8-9 мм, така че пиперът е сочен и месест. В процеса на узряване придобива жълтеникаво-кремав оттенък, по-близо до реколтата, чушките стават червени. От един хектар опитни градинари събират до 8-10 хиляди килограма черен пипер Ivanhoe.
Полезни свойства
Вкусът на културните данни завладява веднъж завинаги: зеленчукът е сочен, сладък и ароматен. Пиперът е обогатен с толкова полезни за здравето минерали и витамини:
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- натрий;
- калций;
- B витамини;
- витамини - C, A, E.
Разбира се, както градинарите, така и специалистите по хранене препоръчват да се яде пипер в суров вид, но дори и по време на термична обработка, част от хранителните вещества се запазват. Голямо количество витамин С го прави желателно през зимата, дори като салата. Освен това зеленчукът се комбинира с почти всички продукти.
Отличителни качества
Пиперът се транспортира добре, съхранява се в хладни изби за дълго време. Този сорт е устойчив на много зеленчукови "болести". Но метеорологичните условия върху него могат да имат пагубен ефект. Затова опитните градинари препоръчват да отглеждате чушки от Ivanhoe в парникови условия.
Условия за кацане
Тъй като зеленчукът е южен плод, той се засажда в родния му край в началото на февруари, така че в по-хладните страни точно един сезон е достатъчен, за да може узреят черен пипер. Опитните градинари заменят липсващия период на отглеждане на градината, засаждане на разсад от пипер. Това дава допълнително време за зреене и възможност за събиране на ранна култура. Преди засаждането семената трябва да бъдат внимателно подбрани, които след това се поставят за 15-20 минути в лек разтвор на калиев перманганат. След изсушаване семената се поставят в отделна купа с почва, в която ще покълнат след две седмици. Най-силните от тях трябва да бъдат трансплантирани в отделни пластмасови чаши.
Преди да пресадите плодовете, трябва добре да подготвите почвата: старателно я освободете от плевелите, разхлабете я добре и я оплодете, ако е възможно. Обикновено разсадът се прехвърля в почвата 60 дни след засаждането на семена. Разстоянието между дупките може да бъде избрано малко (25 см), черен пипер "Ivanhoe" търпи плътно кацане. В по-студените райони е най-добре да засадите семена от пипер в самия край на зимата, а кълновете да се прехвърлят в земята в началото на лятото.
Земята за кацане всяка година трябва да бъде на ново място. Можете да го засадите на места, където преди това са растат зеле или зърнени култури / бобови растения. Но със земята, в която са отглеждани градински култури като картофи, домати, патладжан или тиквички, е по-добре да не рискувате. Чушките могат да се върнат на своята територия не по-рано от три години по-късно. Добре е, ако земята в градината съдържа не само много торф, но и оборски тор, хумус, дървени стърготини и пясък.
Методът на разсад е необходима мярка, а не естествен, следователно, Ivanhoe пипер се държи зле при трансплантация. Новаците градинари трябва да се държат възможно най-внимателно, за да не повредят корените и стъблата на младите издънки.Времето е най-добре да изберете ясно, слънчево, въпреки оранжерийните условия, но трябва да засадите вечер.
грижа
Нищо не трябва да расте до пипер; той „не го харесва“. Кладенците трябва да са добре разхлабени, влажни. Листовки на разсад не трябва да бъдат разположени високо над земята, 1,5-2 см ще бъдат достатъчни. В процеса на отглеждане тази култура изобщо не бива да се игнорира. Постоянно разхлабвайте дупките, поливайте и ги торете. Първата горна превръзка се прави при температура най-малко 20 g. През периода на активен живот растенията добре разхлабват почвата 4-5 пъти и след като се опушат. Това дава възможност да се насити с кислород и да се отстранят плевелите растения от почвата. Пиперът обича влагата, но има схема за поливане за нея:
- при кацане в открита земя;
- 5 дни след трансплантацията на пипер;
- не по-малко от 10 дни, преди да отидат да берат;
- поливайте останалите храсти след прибиране на реколтата.
Като горна превръзка можете да изберете продукт, наречен "Energen Extra" в капсули. Пиперът Aivengo трябва да бъде защитен от листни въшки, кърлежи и паяжини. Устойчивостта им може да бъде осигурена със сапунен разтвор или пепел. Сапунният разтвор трябва да се измие с поток или от поливащ съд всички листа на храста. Необходимо е също да се измие земята, в която има храсти, да се промият вредителите с вода.
Също така разберете Характеристики на Pepper Bogatyr.
Обработката с дървесна пепел е следната: чаша от този продукт се разрежда в 4,5-5 литра вода и се настоява за половин ден, след което листата се обработват внимателно. Средства като Fitoverm, Actellik също ще помогнат да се отървете от кърлежи.
Отзиви
Обратната връзка от градинарите за Ivanhoe пипер винаги е положителна, въпреки че не е толкова лесно да се грижи.
Светлана
„В началото не можех да се свържа с този вид пипер. Но постепенно приятелството ми с него се подобри, разбрах колко причудлив е и от какво точно се нуждае. Сега - това е любимата ми култура, която винаги е на нашата трапеза. "
Галина
„Опитвам се да отглеждам чушки Ivanhoe без никаква химическа намеса. Максимумът, който използвам, е сапунен разтвор. Тъй като градината ми е малка, обработвам всичко ръчно, включително листата на чушките. Точно тогава черният пипер ще донесе най-голяма полза за нашата трапеза. “
Татяна
„Пиперът Айвенго е най-сочният от всички сортове пипер, за които знам. В оранжерията успях да го отгледам дори в Сибир. Това изисква максимално внимание на собственика, но не натоварва, но тогава работата се компенсира с висока доходност. “
лилия
„Високият добив на пипер ме постига всяка година. Изглежда, че по храстите има много зеленина, но все пак има място за плодове! Разбира се, не трябва да забравяме да се грижим за него и да прекарваме време в борба с паразитни организми. “