Мнозина обичат сладък ароматен пипер, както пресен, така и в различни ястия, защото придава ненадминат вкус на кулинарните шедьоври. Освен това той съдържа и много полезни витамини и минерали за тялото и се показва дори при диетично хранене.
Но ето как не всеки знае как да го отглежда в собствената си площ и въпреки това е много по-вкусен от градината си.
съдържание
Описание на степен
Сортът пипер „Бутуз“ е средно ранен сорт; първата култура узрява 120-130 след покълването. Той е вписан в държавния регистър на Руската федерация като подходящ за засаждане в открита почва и в оранжерийни условия. Това означава, че може да се отглежда дори в региони със суров климат. Освен в Русия, те го засаждат в Украйна и Молдова.
Принадлежи към високопродуктивни сортове, от 1 m2 можете да съберете около 6-7 кг пипер, в парникови условия тези цифри се увеличават. Има разпръснати храсти, височината на които достига 0,7-0,8 м, стъблото е мощно, изобилно покрито с листа със стандартен размер, имат тъмнозелен цвят.
Плодовете с цилиндрична форма, на етапа на техническата зрялост, са със светлозелен цвят, могат да се събират и ядат по това време или да се съхраняват до пълното узряване. Това е огромен плюс, ако пиперът се отглежда за маркетинг, защото в този случай срокът на годност се увеличава. В началото на биологичната зрялост тя става яркочервена. Средно теглото на плодовете варира от 150 до 200 грама, стените на пипер са с дебелина 0,7-0,8 см. Пулпата е месеста, хрупкава и много сочна.Има висока вкусови качества.
Бутуш пипер може да се яде пресен, добавя се към салати, както и към различни ястия. След топлинна обработка, вкусът и полезните му свойства не се влошават. Подходящ е за замразяване през зимата и за приготвяне на различни консерви.
Както всеки сорт Butuz, има плюсове и минуси:
достойнство
- Отлична презентация.
- Страхотен вкус.
- Да се съхранява.
- Понася добре транспорта.
- Сортът е устойчив на често срещани заболявания.
недостатъци
- Задължителна жартиера.
- Необходимо е да се щипе.
Отглеждане и грижи
Засаждане на разсад
Този сорт се засява за разсад през февруари, за това ще ви трябват контейнери или чаши с обем от 200 мл. Земята може да бъде закупена в магазин за градинарство или направена независимо от почва от сайт, торф, пясък, тревна земя и хумус. Тази смес трябва да се обеззаразява чрез напръскване със слаб разтвор на фунгициди или калцинирана във фурна при температура 1000 C.
Ако семената са събрани от миналогодишната реколта, те трябва да бъдат тествани за покълване. За да направите това, те се поставят в 5% воден разтвор на сол и изчакват 5 минути, тези, които са изплували, са празни, а тези, които са се удавили, са добри. След като са избрали покълналите си семена, те се разраняват в манган. Поставя се в приготвения разтвор за 20 минути в торбичка, направена от марля. След това семената трябва да се измият и изсушат. За да се появят по-бързо разсадът, семената се оставят в стимулатора на растежа за 12 часа.
Когато засаждате семена върху разсад, дълбочината на дупката не трябва да надвишава 2 см, в противен случай първите разсад няма да се появят скоро. След засаждането на семена в почвата поливането е задължително, за това използвайте топла, утаена вода. След това контейнерът с тях се покрива с филм, за да се създаде парников ефект. Оптималната температура в помещението е 25-28 градуса.След разсад люк филм се отстранява. Дневната светлина за разсад трябва да бъде най-малко 12 часа, така че когато навън потъмнее, включете предварително инсталирана лампа за дневна светлина.
Почвата трябва периодично да се разхлабва, например с помощта на пластмасова вилица. Първите 14 дни разсад се нуждаят от ежедневно поливане, но не и изобилно. Тогава се препоръчва да се хранят млади разсад, за това можете да използвате минерални торове. Ако семената са засадени в общ контейнер, когато се появят две от тези листа, е необходима обира. Това трябва да се направи внимателно, за да не се повреди крехкото растение.
Засаждане в земята
"Бутуз" се прехвърля в оранжерията в началото на май, за да се отвори почва в началото на юни. Дупките се изкопават на разстояние 40 см, докато пролуката между редовете трябва да бъде най-малко 60 см. Преди засаждането на разсад, хумусът се въвежда в кладенците и се напоява с топла вода. Колчетата също се копаят с разсад, за да се връзват чушки в бъдеще.
През сезона храстите се наторяват 2-3 пъти с минерални торове или органични вещества. Поливането е задължително 1-2 пъти седмично, но не си струва много да навлажнявате почвата.
Устойчиви на болести и атмосферни влияния
Този сорт толерира влошаването на метеорологичните условия, но във всеки случай ще се отрази на реколтата.
Устойчив е на много често срещани заболявания, но за профилактика е по-добре да се третира с фунгициди няколко пъти, с десетдневен интервал. Първото лечение трябва да се извърши 14 дни след слизането на постоянно място. Инсектицидите се използват за предотвратяване на вредители.
Отзиви
Ярослав 55 години Уфа
В нашето семейство всеки просто обича сладък пипер, затова го засаждаме много. Отглеждаме в оранжерията, през същата година опитахме за себе си нов сорт „Бутуз”. Радвах се, че нито един храст не е болен, тъй като те изобщо не се лекуват, дори и за превенция. Беше направена добра реколта, а те сами ядоха и я предадоха на децата, плюс те също замръзнаха за зимата, много обичам да добавям пипер на първите курсове. Да, и консервирани няколко салати и филийки в саламура. Бях доволен, догодина определено ще кацна.
Анатолий 63 години
Засаждах Бутуз от няколко години, през това време растенията никога не са боледували. Разбира се, провеждам профилактика, но, както знаете, не винаги се спестява. Аз самият отглеждам разсад, оказва се силен и здрав. Плодовете са едри, вкусовите качества са отлични, жена ми перфектно затваря целия пипер за зимата, готов съм да продам душата си за него. Да, много обичам пълнените, но от този сорт се оказва много вкусно.
https://youtu.be/5MQd3cQvNjY
заключение
Butuz със сигурност е малко капризен в напускането, но тези, които го отглеждат, вече не му обръщат много внимание. Всъщност много градинари и опитни агрономи обичаха сочните и вкусни плодове от този сорт. Струва си да проявите малко търпение и да осигурите благоприятни условия за „Бутуз“ и можете да получите отлична реколта.
Калориен пипер, пълнен с месо и ориз - BZHU на 100 грама
Горчив пипер - най-добрите сортове за открита земя
Семена от лют пипер - най-добрите сортове за открита земя и прегледи
Тинктура от копър за коса - как да използвате и прегледи