Преглед на най-добрите сортове сладък пипер

Сладкият пипер е задължително във всички градини! Жителите на студените райони на различни страни отдавна са квалифицирани в отглеждането на този вкусен южен зеленчук. А творбите на животновъдите са извели невероятен брой сортове и хибриди от сладък пипер, които могат да задоволят търсенето дори на най-селективните градинари.

Описание и характеристики на семената от пипер

На рафтовете на специализирани магазини има хибридни и сортови семена от чушки. Разбирането на разликата между тези термини е много важно при избора на семена.

1. Сортовите пиперки са резултат от подбора на най-добрите растителни екземпляри. Животновъдите се опитват да увеличат плодородието му, като същевременно вземат предвид метеорологичните условия на отглеждане. Семената на сортовите чушки могат да се събират самостоятелно, потомството, което дават, ще запази признаците на оригиналното растение.
2. Хибридният пипер (F1) е резултат от кръстосване между различни сортове. Получените растения обикновено имат повишен имунитет към различни отрицателни фактори, те дават по-висок добив на плодове, с отличен вкус и продаваемост. Те са по-взискателни да спазват правилата за отглеждане. Семената, събрани от такива растения, няма да прехвърлят свойствата си на наследствени растения.

Градинарите, които отглеждат пипер повече от една година, се съветват да избират семена с различни дати на зреене. В същото време те трябва да бъдат засадени, за да не станат прашни. Разстоянието между сортовете трябва да бъде най-малко 2 м. Лютата чушка трябва да се засажда възможно най-далече от сладката. Същата техника ще помогне да се получи оригиналният сорт с независимо събиране на семена.

Засаждането на чушки с различни периоди на зреене ще ви позволи да се насладите на вкусни, пресни зеленчуци през цялото лято. Повече за датите:

• рано - по-добре е да засадите такива чушки в райони с кратко лято, 80-110 дни преминават от сеитбата до бране на зрели плодове;
• средни - подходящи за отглеждане при всякакви условия, те узряват 120-130 дни след сеитбата;
• по-късно - такива пиперки се препоръчват за градове с топъл и дълъг летен-есенен период, а също така се засаждат в различни оранжерии. Те се нуждаят от около 140 дни, за да узреят.

Що се отнася до условията за отглеждане на култура, нека си припомним капризното й разположение. В по-голямата част от страната ни, в условия на незащитена почва, пиперът е труден за отглеждане. Както вече споменахме, хибридите показват голяма устойчивост на нетипични метеорологични условия. Друг важен момент при избора на семена е височината на растението, колкото по-високи са чушките, толкова повече внимание трябва да обърнат.

И накрая, искам да отбележа способността на плодовете да се съхраняват, този фактор също трябва да се има предвид при закупуване на семенен материал, особено ако зеленчукът се отглежда за продажба. Повече информация можете да намерите на опаковката. Има и опции за дати на сеитба и препоръки за отглеждане на сорт или хибрид.

Правила за избор на семена

Важен и често решаващ критерий за избор на семена от пипер е характеристиката на плодовете. Това е особено важно, ако се отглежда сорт или хибрид с конкретна цел. Например лютите чушки най-често се купуват като подправка за завъртания и домашни ястия. За плънката изберете сортове с гладки плодове.

Формата на сладкия пипер е разнообразна - конус, кубче, овал, топка. Плодовете могат да бъдат удължени или пресовани, а също така се срещат и много сложни форми. Чушките могат да бъдат накъсани, оребрени или напълно гладки.Също с големина се срещат много едри и много малки плодове.

Основните цветови варианти за плодовете на пипер са цветове като жълто, червено и зелено. Сега са известни огромен брой сортове и хибриди, които комбинират няколко цвята и нюанси в цвят.

атлантически

Едроплоден ранен узрял (до 80 дни) хибрид от холандски произход, който е изключително рядко болен и не се страхува от понижаване на температурата. Храстът е висок, средно разклонен. Производителността е около 11 кг / м². Отглежда се при всякакви условия във всички региони, устойчив е на картофения вирус и тютюневата мозайка.

Чушките са дебелостенни, под формата на призма тежат от 120 до 250 грама. Цветът на плода в пълна зрялост е наситено червен. Вкусът е оценен като много добър, без горчивина, има ярък, свеж аромат на пипер. Пулпът е плътен, с приятна консистенция, кожата е тънка и много нежна.

факир

Сортът, узряващ в ранния период (90-110 дни), може да се отглежда в открита и защитена земя. Бушът е малко по-висок от половин метър, стандартен, средно разклонен и среднолист. Устойчивостта на заболявания е отлична. Чушките са гладки, конусовидни (удължени), еднообразни, червени, дебелостенни с тегло 50-200 грама. Вкусът е сладък, Факир е много плодотворен.

Принц Силвър

Средно ранен (100–120 дни), високо продуктивен сорт сладък пипер за отглеждане във незащитена почва във всички региони. Устойчивостта на отрицателни фактори, влияещи върху културата е отлична. Бушът е висок около 75 см, средно дебел. Чушките са гладки или леко оребрени, конусовидни, яркочервени. Вкусът е много добър, сладък, наситен. Теглото на плода е от 100 до 200 грама, дебелината на стената е около 7 мм.

Хераклес

Ранен узрял (100–110 дни) сорт руска селекция, той може да се отглежда във всички региони в оранжерии и в открита земя. Устойчивостта на неблагоприятни условия за културата е добра, нарастващите проблеми са изключително редки. Сортът фузариум не се страхува. Храстът не е по-висок от 60 см полуразпространен, много спретнат, листата са леко набръчкани.

Чушките са дебелостенни, червени, гладки, кубовидни с дължина до 12 см, диаметър на плодовете около 11 см и тегло 150-220 грама. Пулпът е приятен, сладък, без горчивина, ароматът е много наситен. Максималният добив от един храст е около 3 кг.

арсенал

Разнообразие от средносрочно зреене (125–130 дни), предназначено за отглеждане в заслони от филм и на открито. Арсенал не се страхува от най-често срещаните заболявания и се развива добре дори в хладни региони. Храстът е висок до 80 см, леко разклонен, полуразпространен.

Чушките са конични, гладки, червени от 120 до 150 грама. Стените не са по-дебели от 6 мм, пулпата е плътна, сладка, няма горчивина, ароматът е приятен, ненатрапчив. При правилна грижа един храст може да даде до 2 кг реколта.

Краве ухо

Друг много добър сорт със среден период на зреене (120–125 дни). Растението е високо, до 90 см, средно разклонено. Кравето ухо има добър имунитет към всички отрицателни фактори. Плодовете имат качество на запазване. Червени чушки, удължено-конични с тегло от 150 до 220 грама. Стените са около 6 мм, пулпата е много вкусна, сочна и ароматна. Реколта от 1 м² около 3 кг.

Подарък на Молдова

Много стар молдовски сорт, той е въведен в Русия още през 1973 година. Пиперът със среден период на зреене (115-130 дни), устойчив на много заболявания, може да се отглежда в открита и затворена земя. Имунитет към неблагоприятни метеорологични условия и заболявания на високо ниво, това е особено забележимо при спазване на основните правила на селскостопанската технология.

Бушът не е по-висок от половин метър, стандартен. Плодовете са с конусна форма, дебелината на стената е около 8 мм. Вкусът и продаваемостта на червените чушки са отлични. Сортът е много популярен у нас, лесно се отглежда, а освен това дава не малки добиви - до 5 кг / м².

Полтава

Често срещан, продуктивен сорт със среден период на зреене (100-120 дни), той е студоустойчив, плодовете са неподвижни, лесно понасят транспортирането. Чушките се формират активно през целия вегетационен период. Имунитетът към всички отрицателни фактори е добър.

Растението е високо до 70 см, средно голямо, компактно. Чушките са конусовидни, леко оребрени, червени с тегло до 100 грама. Дебелината на стената е около 7 мм, кожата е плътна, плътта е сочна.

Lumina

Името на този сорт не е познато на всички, обаче, всеки знае неговия вкус. Това е същият пипер, който беше един от първите, който се появи през пролетта на пазара и хранителни магазини. Сортът е рано узрял (100-110 дни), плодотворен, устойчив на болести, вредители и не се страхува особено от изненади от времето. Плодовете имат качество на запазване, те са транспортируеми.

Храстът е средно голям, полуразпространен. Конусовидни чушки, от златисто жълти до червени. Теглото на плода е 100-120 грама, стените са около 5 мм. Някои градинари описват вкуса като неутрален, плътта е сочна и нежна, умерено сладка и няма горчивина.

Оранжево чудо

Холандски сорт за ранно узряване (95-110 дни), препоръчва се за отглеждане в открита и затворена земя. Растение с височина до метър, разклонено, се нуждае от подкрепа. Имунитетът към отрицателни метеорологични фактори и заболявания е добър. Плодовете запазват представянето си дълго време, подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.

Чушки под формата на кубче, гладък, портокал с дебели стени с тегло от 200 до 300 грама. Вкусът е много добър, наситен пипер, сладка, сочна каша. На един храст се завързват до 12 плода, като с един м² можете да съберете до 14 кг от реколтата.

Калифорнийско чудо

Плодовете на сорта могат да бъдат оцветени в червено, жълто или оранжево. Растението е компактно, не повече от половин метър. Периодът на зреене е среден (120-130 дни). Pepper California чудото е непретенциозно към условията на отглеждане, не се страхува от мозаечния вирус, има характеристиките на хибридните чушки, въпреки че е сортово. Плодовете са гладки, месести и сочни във формата на кубовидна. Вкусът и продаваемостта са отлични, теглото на чушките варира от 80 до 200 грама. Производителност до 10 кг / м².

Ivanhoe

Един от най-добрите ранни узрели сортове червен пипер (100-125 дни). Има отличен имунитет към вируси и гъбички, не се страхува от температурни промени и е непретенциозен към условията на отглеждане. Храстът е компактен, среден по размер, леко разклонен, полу-овен. Чушките са много вкусни, дебелостенни, конусовидни, червени, с тегло от 100 до 160 грама. Среден добив 5 кг / 1 м²

Клаудио

Холандски хибриден ранен узряване. Развива се добре в средната лента, може да се отглежда в открита и затворена земя. Клаудио толерира ниски температури и горещи периоди. Болестният имунитет е отличен.

Храстите са прави, средно големи, масивни, образуват до 12 плода. Призматични чушки, леко удължени, червени, с тегло от 200 до 250 грама. Стените са малко по-дебели от 1 см, пулпата е сочна, сладка, невероятно вкусна. Прибраната реколта е добре съхранена, до 1 кг се отстранява от 1 м².

викинг

Рано узрял, високодобивен, много често срещан сорт за отглеждане под фолио подслон и на открито. Храстът е полуразпространен, средно голям, в същото време около 4 плода са вързани на растението. Устойчивостта към най-често срещаните заболявания е висока, особено към вируса на тютюневата мозайка.

Призматични плодове, червени до 200 грама. Стени около 7 мм, сочна плът, сладка без горчивина. Кожата не се напуква, което означава, че чушките са добре съхранени, сортът често се отглежда за продажба.

Маринкин език

Друг много атрактивен сорт сладък пипер в средата на сезона (120-130 дни) идва от Украйна. Той е много устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и рядко е засегнат от вируси или гъбички - находка за отглеждане в незащитена почва. Храстът е средно голям, върху него са вързани до 15 плода.Периодът на зреене е среден.

Сортът получи името си поради причина, червените чушки по форма наподобяват език. Дебелината на стената е до 12 мм, пулпата е сочна, гъста, сладка и ароматна. Средното тегло на плода е 250 грама. От 1 м² можете да съберете около 5 кг реколта.

Препоръки с висока доходност

Въпреки характеристиките на описаните сортове и всички те се различават по производителност, добър резултат може да се получи само ако се спазват правилата на селскостопанската технология:

• На първо място, трябва да спазвате датите на сеитба и да не забравяте за подготовката на семената - отхвърляне, дезинфекция, хранене и покълване;
• правилното поливане и подхранване на разсад, подчертаването и осигуряването на идеални условия на всички етапи на растеж имат голямо влияние върху бъдещите култури;
• предшествениците на чушки не трябва да са патладжан, картофи и домати. Културата може да бъде засадена след тиквички, краставици, тикви и моркови, а бобовите зърна ще бъдат най-добрата съседка за чушките;
• мястото е избрано светло и равномерно, с плодородна, рохкава и некисела почва. В по-хладните региони е препоръчително да засадите дори и най-устойчивите на студени сортове на топли легла;
• Нито младите, нито възрастните растения не трябва да остават без влага и хранене, пиперът се подхранва преди цъфтежа, след него и по време на образуването на плодове. Културата много реагира на поливането, почвата трябва да бъде достатъчно влажна, но не и блатиста;
• високите чушки изискват жартиери и оформяне;
• плевелите от лехите трябва да бъдат премахнати, земята може да се разхлаби, но много внимателно.

Описаните сортове сладък пипер са тествани от времето и от много градинари от различни страни и региони. Всички те дават отлични резултати от година на година. Но не трябва да забравяме, че градинските култури, особено чушките, много обичат грижите и вниманието.

Отзиви

Светлана. В нашия регион лятото е кратко и не е толкова топло, колкото бихме искали, но не отказваме да отглеждаме пипер, засаждаме го в оранжерии! Процесът на подбор на семена е много отговорен въпрос, трябва да обмислите много подробности. Преди няколко години закупих атлантически хибридни семена от сладък пипер, плододава и много вкусна, перфектно адаптирана към условията на оранжерията. Ядем го прясно и го навиваме на руло.

 

Богдан. Съветвам всички на чушките на Викинг и Арсенал, отглеждам ги на открито в централния регион от няколко години. Нямаше проблеми със селскостопанската технология. Приготвям парцела от есента, оплождам и в процеса на отглеждане на чушки практически не храня чушки, освен може би с инфузия на пепел. Храстите имат време да дадат реколтата на студа, те са много плодовити. Вкусът и продаваемостта на двата сорта са отлични.