Вкусът на сладък южен пипер завладя не само жителите на района, откъдето идва, но и тези, които живеят на по-студени места. Разбира се, те бяха изправени пред не толкова лесна задача да култивират тази култура в напълно непознати, извънземни условия. По метода на проби земеделските стопани от Сибир и Урал откриха сорта пипер „Нежност“, който лесно се вкоренява на тази територия.
съдържание
Относно степента
Сортът пипер "Нежност" е зеленчук, който е тестван от повече от едно поколение летни жители. Тя беше включена в регистъра на GOST през 80-те години на миналия век. Градинарите и летните жители го предпочитат за добро оцеляване на всяка почва, устойчивост на замръзване и активна устойчивост на болести и различни микроорганизми, които причиняват вреда на растенията.
Плодовете на пипер с деликатна и тънка кожа имат пирамидална форма, леко удължена. Те са много сочни, месести, благодарение на дебелината на стените им, която достига 8 мм. Теглото на един пипер варира от 90 до 115 грама. Благодарение на качествата си той стана толкова популярен сред фермерите. Според прегледите този пипер е и най-добрият за използване при готвене. Той е перфектно пълнен и не се деформира по време на топлинната обработка. Пиперът придава на консервирани салати богат вкус и богата консистенция.
Но, разбира се, използването на пресен пипер, богат на природата с различни витамини и минерали, ще донесе повече ползи. Качествата му не изчезват дори след изсушаване под летните лъчи на слънцето.
Естествени ползи от нежност пипер.
Сладкият пипер е много здравословна култура. Той съдържа голямо количество витамин С, така че яденето на черен пипер ще помогне на тялото да остане млад, здрав и пълен със сили. Пиперът ускорява метаболизма, нормализира централната нервна система, облекчава психическия стрес и дори облекчава депресията. Постоянната употреба на черен пипер понижава холестерола и е профилактика на атеросклерозата. Пиперът е много полезен за хора с високо кръвно налягане и диабет.
По-слабият пол ще бъде доволен от факта, че се отнася до диетични продукти: нискокалорични, но в същото време хранителни.
Тя включва:
- 92,0% вода;
- 1,3% протеини;
- 4,9% - въглехидрати;
- 1,7% - фибри;
- 0,1% мазнини.
Полезни компоненти:
Витамини C, A, E, B3, B5, B6; както и микроелементи - Mg, Ca, K, Na, P.
Отглеждане култура
Пиперът "Нежност" се отглежда по разсадния метод, тъй като трябва да се засажда вече в края на зимата, а почвата все още не е готова.
Работа с разсад
Преди да започнете засаждането на семена, те трябва да бъдат добре сортирани и дезинфекцирани в лек разтвор на калиев перманганат (най-малко 20 минути). След това ги поставете върху влажна кърпа и оставете семената да покълнат при тези условия. След 15-17 дни можете да работите с тях. Някои градинари също накисват семена в стимуланти, но любителите на природните продукти се справят без това последно средство.
За засаждане на семена подгответе отделни чаши, пълни с хранителна почва. Почвата трябва да бъде добре разхлабена, така че да е наситена с кислород. Те подхранват разсад с тор Kemira Lux. Разсадът също може да бъде леко втвърден. Поставете първо под отворен прозорец за пет минути, след това увеличете времето до 20 минути.
Разсадът има свои собствени срокове: тя трябва да живее в чаши около 3 месеца. В по-топлите райони можете да трансплантирате вече в началото на май, в по-студените, най-добре е да направите това в началото на юни.
Основното е да изчакате всички студове.Въпреки устойчивостта на замръзване на сорта, младите издънки все още не са готови за метеорологични тестове.
Засаждане в земята
Пиперът "нежност" се засажда в оранжерийни или парникови условия, след всички студове. Преди засаждането трябва добре да почистите почвата, разхлабете почвата, която трябва да се нагрее до 15 gr. Пипер "Нежност", въпреки че се нарича устойчив на замръзване, няма нищо общо с разсад.
Категорично е забранено да се засажда пипер на нежност (като всеки друг пипер) на мястото, където са отглеждани култури от нощник. Почвата трябва да се смесва с пясък, хумус, оборски тор. Всяка отделна дупка се изкопава на разстояние 40 см. Засажда се така, че листата да не са твърде високи от земята, максимум 2 см, след което се полива.
Грижи за растенията
Разсадът се адаптира към новите условия за около 10 дни. Не забравяйте да ги покриете с филм. Ако регионът е топъл и времето вече се е подобрило, можете да ги оставите да „дишат“ чист въздух през деня, но отново да се скриете през нощта. През този период те не се нуждаят от обилно поливане, просто слегът може да навлажни почвата в близост до кълновете. Най-добре е да вземете вода, загрята до 30 градуса, и след поливане, разхлабете почвата, за да я наситите с кислород.
Културата изисква горна превръзка, за това можете да използвате тор от минералния тип Коровяк, който се развъжда 1/10. Използват се и други горни превръзки. Например, в ранния период растенията се наторяват с азотен подкортеж, а по време на узряването на пъпките вече се използват калиево-фосфорни торове. Не забравяйте стриктно да следвате инструкциите на опаковката. Храненето на растенията е не по-малко вредно от подхранването им.
За да избегнете очевидното градинарство на храстите, е необходимо да отрежете долните млади листа. Това ще даде възможност на храста да даде повече плодове. При достигане на височина от 30 см, горната част е леко отрязана.
В топлите райони чушките имат време да узреят до зачервяване. В северните райони е най-добре да ги застреляте зелени, да ги поставите на тъмно и топло място за по-нататъшно съзряване. В този случай мястото трябва да бъде много добре проветриво.
Превенция на заболяванията
Пиперът "Нежност", разбира се, се счита за най-устойчив на различни заболявания, но също така се нуждае от специално лечение. Най-честите заболявания са:
- Фитофтора / късен блясък;
- Вертицилоза (причинена от гъбички от рода Verticillium);
- Бяло гниене.
Тези заболявания могат да бъдат избегнати само чрез превенция:
- старателно подгответе земята за нови насаждения през есента: напълно премахнете, разхлабете;
- изберете семена преди да ги използвате, дезинфекцирайте ги;
- Не засаждайте други култури наблизо;
- плевете земята от първата седмица от появата на кълнове в нея;
- никога не наливайте студена вода;
- да обработва / пръска листата на храста с разтвори на пелин или чистотин;
- използвайте дървесна пепел (според инструкциите) като тор;
- премахнете засегнатата зеленина;
- грижи се добре и своевременно забелязвай признаци на заболяване.
Отзиви градинари
Пиперът „Нежност“ е не само вкусен, но и здравословен. Лесно вкоренява се на всяка територия и не изисква големи физически натоварвания в процеса на грижа.
Олеся
„Високата производителност на черен пипер ни удари за първи път. От един храст можете да премахнете до 30 плода, както зелени, така и червени. Тъй като черният пипер растеше под носовете ни, разбира се, културата беше добре поддържана, но нямаше значителни енергийни разходи. "
Мария
„Много дебели стени, месести плодове, чудесни за зимни завъртания. При прибиране на реколтата той може да се съхранява дълго време на хладно място, което също радва “.
Оксана
„В Сибир се вкорених едва на втората година, но осъзнах грешките си.Първо, не го засаждайте там, където преди това растат тиквички, и второ, в нашата област е необходимо да се разсаждате не през май, а в началото на юни, когато земята вече е затоплена добре. Можете да втвърдите зърната: поставете ги в хладилника за още един час. "
Светлана
„Обичам този пипер. Тя е нежна, ароматна, вкусна и расте без особени условия, важен момент е подготовката на почвата и грижата за нея, така че болестта да не яде чушките. “
Препоръчваме ви също да разберете характеристики на петна.
Калориен пипер, пълнен с месо и ориз - BZHU на 100 грама
Горчив пипер - най-добрите сортове за открита земя
Семена от лют пипер - най-добрите сортове за открита земя и прегледи
Тинктура от копър за коса - как да използвате и прегледи