Сладкият червен пипер е здравословен зеленчук, който може да се консумира не само суров, но и консервиран. Въпреки трудната грижа, той е много обичан сред градинарите, защото вкусът и полезните му качества напълно компенсират енергията, изразходвана за грижата за него. Дългият черен пипер все още се нарича български и има много витамини и хранителни вещества.
Но червеният пипер не е полезен за всички. Например, ако човек има гастрит или язва на стомаха, тогава такъв зеленчук е противопоказан. В допълнение, не се препоръчва яденето на дълъг пипер за тези, които имат висока киселинност, исхемия, хипертония и епилепсия. За стомаха такъв зеленчук ще бъде по-щадящ в яхния или печена форма.
съдържание
Сортове сладък дълъг пипер
Животновъдите донесоха голям брой различни сортове сладък червен пипер удължен. Те се различават помежду си по зрялост, растящи региони, както и по вкусови и външни характеристики. Помислете за сортове, които могат да се отглеждат в оранжерия, както и в открита земя.
какаду
Сортът Какаду се счита за хибриден и има едно отличително качество - неговия размер. Сортът получи името си заради формата на плода: той донякъде прилича на удължен клюн от какаду. Един узрял пипер е в състояние да нарасне до 30 см дължина, а някои са още по-големи. Зрелият пипер е червен на цвят. Теглото на един плод е половин килограм. Дебелината на кожата достига 7 мм.
Поради факта, че плътта на пипера е гъста и ароматна, зеленчукът може да се използва както в консервирана, така и в прясна форма. Един храст дава до 4 кг плодове. Друга особеност на сорта е устойчивостта на гниене и тютюнева мозайка. При отглеждането е важно да се гарантира, че на един храст има до 10 плода.
Marconi
Ранен узрял сорт дълги чушки, чийто храст достига височина до един метър. Формата на зеленчука наподобява продълговат конус. Един узрял плод достига тегло 200 грама и дължина 25 см. Дебелината на кожата е 5 мм, а плътта е месеста и нежна. От един квадратен метър можете да съберете до 10 кг реколта. По цвят Marconi чушките могат да бъдат зелени и червени, в зависимост от степента на зреене.
Подобно разнообразие се счита за едно от най-добрите по вкус и продаваемост.
Орйен
На височина растението се откроява с малкия си размер и може да достигне до половин метър височина. Ориен чушките имат леко удължена дълга форма. Един плод може да достигне 25 см дължина и 5 см ширина Дебелината на кожата е 5 мм. Теглото на узрелия плод може да бъде 150 грама. Незрелият пипер има жълт цвят, когато узрее, той става червен.
Един храст дава средно до 4 килограма. Плодовете могат да се консумират за всякакви цели: от прясна консумация до консервиране. Това се дължи на факта, че сортът Ориен има висок вкус.
Сладък банан
Сортът получи името си заради цвета на плодовете: първите плодове имат ярко жълт цвят. Когато напълно узрее, плодът получава червено-оранжев оттенък. Растението достига височина от 70 сантиметра, което го прави средно голям сорт. Имайки формата на банан, чушките достигат 20 см дължина. Дебелината на стената достига 8 мм, а теглото на плода е средно 250 грама. От един квадратен метър можете да съберете до 5 кг плодове.
Предимството на сорта е високото качество на плодовете. Плодът има нежен аромат и месеста каша, поради което се използва под всякаква форма. Разнообразие Сладък банан издържа на основните заболявания, присъщи на този клас чушки.
Червен слон
Сортът се отнася до високи, които растат на височина до един метър или повече. Това е мощно полуразпръскващо растение. Отличителна черта на сорта червен слон е лъскавият му блясък. Плодовете са с конусна форма. Първите плодове имат зеленикав цвят, а напълно узрели - наситен червен цвят.
Теглото на един пипер в средния сезон е 150 грама, дължина - 20 см, кора от дебелина 4,5 мм. От един квадратен метър можете да съберете до 8 кг реколта. Плодовете на Червения слон имат ароматна и месеста плът.
овчар
Един храст от този сорт достига височина 50 см. Теглото на един плод варира от 220 до 270 грама и достига 25 см дължина. Плодовете на сорта Shepherd се отличават с дебелина на стената, която може да достигне 1 см. Формата на плодовете също е необичайна: конусовидна форма, върхът на която е леко заострена. Незрелият пипер има зеленикав или жълтеникав оттенък, когато напълно узреят, те придобиват червеникав оттенък.
Сортът Шепърд е отличен за консервиране, тъй като пулпата е сочна и мека. Основните болести от пипер, особено тютюневата мозайка и петна, не се страхуват от него.
Захарен рог
Сортът получи името си благодарение на сочната и сладка каша. Храстът на растението расте до 70 см. Отличителната му особеност е силната зеленина на мощни храсти. Параметрите на плода са следните: дължина - 18-19 см, дебелина на стената и кожата - 7 мм, теглото на един пипер - 140 грама.
Пиперът във формата на конус, има леко оребряване. Ранните плодове имат зелен цвят, след това, след пълно развитие, те стават червени. Отличителна черта на сорта Sugar Horn е даването на обилна реколта няколко пъти за един сезон.
Hottabych
Сортът получил името си поради факта, че плодовете му приличат на ствол. Принадлежи към хибридни сортове и може да достигне височина от един и половина метра. Средното тегло на един зеленчук е 110 грама, а дебелината на кожата е 5 мм. Плодът има зелен цвят с нежен нюанс, който, докато узрее, се превръща в жълтеникав оттенък. От един квадратен метър можете да съберете до 8 кг зеленчуци.
Особеността на сорта Hottabych е, че той може да се съхранява дълго време и в същото време всички негови полезни свойства и вкус ще бъдат запазени.
Бивни на мамут
Този хибриден сорт ще изненада всички с огромния си размер. Всеки храст расте до един метър височина и върху него могат да се образуват до 13 плода. Всеки плод тежи до 300 грама и достига дължина 30 см. Три цвята се изразяват в чушки: първо зелено, после светло жълто, а крайният цвят е червен.
Отличителна черта на сорта бивни на мамут е, че той винаги ще даде добра и изобилна култура, въпреки климатичните условия в региона, където се отглежда.
Рог червен
Плодовете на сорта Хорн са червени и имат цилиндрична продълговата форма. Те растат на храсти, които достигат височина до 1 метър. Един среден пипер тежи до 125 грама. Цветът се променя в зависимост от нивото на зрялост: първо той е зелен, а след това червен. Такъв сорт има плодове, които имат много мека и сочна каша.
питон
Храстите от сорта Python са високи и широколистни, с ръст до един и половина метра. Масата на един плод е 50 грама, достига дължина 30 см. От един квадратен метър можете да съберете до 4 кг от реколтата. В процеса на зреене пиперът първо е зелен, след това жълт, а последният етап е червеният цвят на плода.И тъй като плътта не е горчива, тя може да се яде на всеки етап на узряване.
Правила за отглеждане
Лесно е да отгледате удължен пипер, ако спазвате основните правила за грижата за него. Тези правила включват следните точки:
- Оптимална температура на въздуха. За правилния растеж на пипер се нуждаете от температура на въздуха от 20 градуса. Ето защо, ако климатичните условия не позволяват, тогава е по-добре да отглеждате чушки в оранжерия. С топлина от 30 градуса чушките могат да изсъхнат.
- Правилно поливане. Поливането на чушки се препоръчва два пъти седмично. Два литра вода са достатъчни за един храст. И след всяко поливане земята трябва да се мулчира.
- Горна превръзка. В продължение на 30 дни се препоръчва да подхранвате растението 3 пъти. Това ще повлияе значително на доброто развитие и плододаването на пипер. Торенето на храстите е най-добре в ранната сутрин.
Ако следвате тези прости правила, растението ще даде изобилна реколта от вкусни и сочни чушки.
Отзиви
Андрей Степанович
Реших да опитам за себе си нов сорт сладък пипер червен рог. Силно внимателно не се грижеше за него, правеше стандартно поливане и подхранва храсти веднъж месечно. Реколта бях приятно изненадан и много доволен. Това, което наистина ми хареса, беше невероятният вкус на плода.
Алена Виталиевна
От няколко години отглеждам Hottabych и Захарен рог в градината си. Този сорт е невероятен на вкус и външен вид. Сладките и едри плодове са много вкусни и здравословни. Това, което е особено важно за мен е, че семената на тези сортове бързо покълват.
Валентин
Вече трета година отглеждам сладък пипер Червен слон и Маркони в страната. За да бъда честен, купих семена въз основа на красива снимка на опаковката. Но тя изобщо не беше разочарована: плодовете са едри и месести. Семейството ми обича да ги използва пресни в салати, както и печени на клада.