Култури от сладък пипер: описание и характеристики със снимки

Да отглежда богата реколта от подсилени, вкусни и сочни сладки чушки е мечтата на всеки градинар. Повечето сортове от тази термофилна култура имат отлични плодовитости. Начинаещите, често ръководени само от тази характеристика, придобиват семена и чакат големи добиви, но в крайна сметка стигат до разочарование.

Да видим защо това се случва. Помислете за най-продуктивните сортове сладък пипер за открита земя и оранжерии.

Как да получите висока доходност

Трябва да изберете правилните семена. Струва си да се вземе предвид периодът на зреене и условията, при които може да се отглежда сортът. Някои чушки дават добра реколта само в оранжерии, докато други за предпочитане се отглеждат в открита земя. Но има универсални хибридни или сортови чушки, които са устойчиви на ниски температури и сухи периоди. Те не губят своята плодовитост при никакви условия.

Селекцията на семената е само началото! За да получите богата реколта от чушки, трябва да се помни, че културата е много взискателна за грижи, онези градинари, които ясно следват всички правила на селскостопанската технология, получават добри резултати. Чушките в Русия се отглеждат само чрез разсад.

Правила за засяване

Опаковката обикновено показва датите на сеитба, но за начинаещи е по-добре да се консултират с по-опитни градинари от своя регион. В по-голямата част от Русия семената се засяват през февруари или началото на март. Културата се засажда в незащитена почва, когато преминават възвратните студове и горният пръст (до 10 см дълбочина) се затопли до 15-16 градуса. Този период пада в средата на май и началото на юни.

Много е важно успешно да изберете датите на сеитба. Ако културата закъснее, няма време да даде реколтата на студеното време. И ако посеете семената твърде рано, чушките ще пораснат и ще цъфтят в саксии. В условия на недостатъчно осветление и хранене това ще доведе до силно изчерпване на растението, ще изпусне цветя и ще постави нови за дълго време. По време на трансплантацията всеки храст трябва да има 8 или 9 истински листа.

Общи препоръки:

• ранните узрели чушки се засяват 65 дни преди планираната дата на засаждане;
• среднозрелите сортове и хибриди могат да се засяват 65 или 70 дни преди засаждането на постоянно място;
• къснозрелите чушки се засяват 75 дни преди засаждането.

Ако брането ще се извърши при отглеждане на разсад, тези периоди трябва да се увеличат с 8 или 10 дни. Разсадът по време на трансбордиране е спрян в растеж. Трябва да се вземат предвид не само периода на зреене, но и условията за отглеждане на реколтата; за оранжерии пиперът може да бъде засет малко по-рано. И също така не трябва да забравяме, че семената на реколтата покълват дълго време. Преди сеитбата трябва да сортирате зърната, всички тъмни или счупени екземпляри се изхвърлят.

покълване

Трудно е да се предположи колко време ще отнеме излюпването на семената, а разсадът трябва да се отглежда навреме. За да не се объркате по отношение на семената, семената се третират със стимуланти на растежа. Можете да използвате закупени лекарства или сами да приготвите хранителен разтвор:

• храна - супена лъжица натрошена дървесна пепел се изсипва в 0,5 литра вода, разбърква се добре и се оставя сместа да се влее в продължение на 2 дни.След това семената се потапят в получения разтвор (в тъканен плик) за 4 или 5 часа.
• накисване - зърната след обработка в хранителната смес не могат да бъдат измити и не изсушени. Трябва да се приготви парче марля и да се поставят семена на повърхността му. Сега марлята трябва да бъде сгъната, така че всички зърна да са вътре, но ако е възможно, те не се допират едно до друго. Снопът се навлажнява, поставя върху чинийка и се поставя в прозрачна торбичка, така че да остане въздух вътре.

 

Съдът със семена трябва да се поддържа топъл; оптималната температура за покълване се счита между 23–28 ° C. Първите отвори ще се излюпят след 2 или 3 дни, сега можете да започнете сеитбата.

Засаждане на разсад

В подготвени контейнери, напълнени с почва, поставете семената на разстояние 1, 5 или 2 см един от друг. Сега разсадът трябва да се поръси със сантиметров слой пръст и да се полива с утаена вода със стайна температура. След сеитбата контейнерът се покрива с прозрачен материал и се поставя на топло място (25–27 ° C).

От време на време подслон премахва и овлажнява почвата, много е важно тя да не изсъхне. Първите издънки ще се излюпят след 1 или 2 седмици. Когато се появят кълнове, пакетът или чашата могат да бъдат премахнати и разсадът да се пренареди на лек прозорец. Какво трябва да знаете:

• през деня температурата в помещението трябва да се поддържа на 22-25 ° C, а през нощта 16-18;
• в стаята с разсад не трябва да има течение, а прекомерно сухият въздух е вреден за младите растения;
• поливането се извършва, веднага щом горният слой почва започне да изсъхва, водата трябва да е топла. Невъзможно е да се залива или пресажда разсад;
• около 9 часа светлина на ден е достатъчно за пипера, ако е възможно, той трябва да осигури допълнително осветление.

Около 20 или 25 дни след излюпването разсадът придобива две истински листа. Точно по това време можете да мариновате разсад.

фехтовка

За мотика се избират най-добрите разсад, като тези, които се излюпват първо, се считат за особено добри. 2 часа преди началото на процедурата растенията обилно се поливат с вода. Приготвените контейнери се пълнят с почва и в него се правят ями с дълбочина до 6 см. Сондите с бучка пръст се презареждат леко в контейнери. Стъблата на разсад се заравят не повече от 2 см. Сега разсадът трябва да бъде обилно напоен.

Преди да засадите растения в открита земя, трябва постоянно да следите влагата на почвата. Не понижавайте температурата на въздуха и пренебрегвайте допълнителното осветление. 10-14 дни преди слизането започват втвърдяване. Можете да прехвърлите растението в по-хладно помещение или да отворите прозорците в стаята, първо за 15 минути и постепенно увеличавайте времето.

поливане

Първото поливане на пипер се извършва веднага след засаждането, второто след 5 или 7 дни. Освен това културата се полива на всеки 7-10 дни. На първите етапи един литър вода е достатъчен за един храст, след това количеството течност постепенно се увеличава до 3 литра. Веднъж на 2 седмици разхлабете почвата. 2 или 3 седмици преди прибирането на реколтата, поливането се спира.

торове

Разсадът се подхранва веднъж на 2 седмици, опитни градинари съветват да се използва сложният тор Цитовит (1 мл на литър вода). След засаждането те се наторяват, както следва:

• 2 седмици след засаждането чушките се хранят с кафяво или пилешко месо. Въз основа на 10 литра вода се взема 1 литър от първия тор или половин литър от втория. Под всеки храст се излива не повече от литър разтвор;
• втората горна превръзка се извършва през периода на цъфтеж. Можете да използвате калиев сулфат, суперфосфат, амониев нитрат (според инструкциите) или същите разтвори, както при първото хранене, но с добавяне на 2 с.л. л калиев монофосфат;
• Следните превръзки се извършват в периода на формиране и запълване на плодовете, препоръчително е торът да се редува.

Азотните добавки - короле, пилешко, амониев нитрат и урея са особено важни по време на цъфтежа.По време на периода на плододаване чушките се нуждаят от фосфор (суперфосфат), а също така може да се добави дървесна пепел в почвата (2 чаши на 1 м²).

наторяване

Процедурата може да спаси чушките от бързото изпаряване на влагата през сухи периоди. За мулчиране можете да използвате слама, както и прясно нарязана или предварително изсушена трева. Отгоре на тревата можете да поставите малък слой от изгнили дървени стърготини.

Образуване на Буш

Пасинките на пиперните храсти вземат власт от основните клони, върху които са вързани най-добрите плодове. Повечето сортове и хибриди се образуват в 2 или 3 стъбла. Всички пасинки и листа в долната част на храста трябва да бъдат отстранени (оставяйки пънове около 3 мм) до основната вилица. На основния клон трябва да прищипвате страничните клони, след първия яйчник.

Правилно оформените храсти ще бъдат добре проветрени и осветени, а плодовете ще получат цялото необходимо хранене от почвата. Не можете да пренебрегнете резитбата, всички допълнителни листа и клони ще вземат енергия от растението. Чушките, които се образуват на излишните стъбла, ще бъдат малки, тънкостенни, твърди и е малко вероятно да имат време да узреят преди настинката.

Най-продуктивните сортове пипер

Въоръжени с полезна информация и важни съвети относно отглеждането на пипер, можете да продължите към селекцията на семена за вашата градина. Обръщаме се към описанието на най-плодотворните сортове, които активно образуват яйчниците и последователно дават добри добиви.

Ранни степени

Тези чушки узряват през 70–110 дни след втвърдяването на семената. Такива сортове най-често се придобиват от градинари от прохладни региони с кратко лято:

Мечо Пух

Сорт с букет подреждане на плодове, отгледани в Русия (1891 г.). Той е универсален за употреба, не се страхува от болести, повишени или ниски температури. Мечо Пух се оставя да расте при всякакви условия.

Храстите с височина до 40 см са спретнати, стандартни. Чушките са дебелостенни, сочни, червени във формата на шишарка, гладки, леко оребрени, с тегло от 40 до 70 грама. Вкусът е сладък, приятен, но по-близо до неутрален. Узряването на плодовете е дружелюбно, за сезона можете да съберете до 5 килограма реколта на квадратен метър.

джудже

Сорт, одобрен за отглеждане в защитена почва или под филмови заслони. Джуджето не страда поради леко понижаване на температурата, рядко се разболява, но е взискателно към минерални торове. Растението не е по-високо от 40 см спретнато, леко разклонено. Чушките са сочни и вкусни, конусообразни червени, дебелостенни с тегло до 90 грама. Средният добив е 5 кг / м².

лястовица

Сортът е много ценен заради плодородието си (7 кг / м²) и узряването на плодовете. Храстите са компактни, в откритата земя те са малко по-високи от половин метър, а в оранжерията растат до 80 см. Устойчивостта на гъбички, гниене и бактерии е отлична. Лястовицата се отглежда при всякакви условия. Плодовете са червени, дебелостенни, във формата на конус с тегло до 100 грама. Вкусът е на високо ниво.

Снежнобяло

Сорт с добър имунитет срещу болести. В незащитена почва е изключително нежелателно да го отглеждате, макар и само на юг. Растенията са затворени, не повече от половин метър, спретнати. Плодовете са дебелостенни, удължено-кубовидни, червени с тегло от 100 до 150 грама. Пулпът е леко влакнест, сочен и вкусен, с ярък аромат на пипер. Производителност до 7 кг / м².

Средносезонни сортове

Тук описваме сортовете, зреещи 120 или 130 дни след покълването на семената. Тези чушки са универсални, могат да се отглеждат във всички региони:

Калифорнийско чудо

Сортът може да бъде засаден при всякакви условия, той показва добра устойчивост на температурни крайности и болести. Храсти до 70 см високи, компактни. Плодовете са кубовидни, червени, дебелостенни (9-10 мм) с тегло до 150 грама. Вкусът и ароматът са наситени, чушките в употреба са универсални. Реколтата варира от 5 до 7 кг / м².

Подарък на Молдова

Височината на полу-стъбловия храст е около 60 см, сортът е универсален за употреба, устойчив на всички отрицателни фактори. Производителността при правилна грижа е около 5 кг / м². Сортът може да бъде засаден както в закътана земя, така и на улицата.

Плодовете са конусовидни, червени, дебелостенни с тегло до 120 грама. Пулпът е с много приятна консистенция, сладък и сочен, има богат пипер аромат. Сортът е непретенциозен за грижи, подходящ за начинаещи в градинарството.

Оранжев цар

Сорт, който може да се отглежда на улицата само в южните райони, в други случаи се засажда в оранжерия. Има добър имунитет към болести, а плодовете са универсални за употреба. Храстът е висок (нуждаят се от опора и жартиера), затворен, компактен.

Призматични чушки, лъскави, дебелостенни, оранжеви с тегло до 250 грама. Пулпът е сочен, без горчивина, една сладост и ярък аромат. При правилна грижа от квадратен метър се отглежда до 6 килограма реколтата в откритата земя, а в затворената - до 7,5.

Късно узряващи сортове

Чушките, узряващи 140 дни след появата на първите кълнове, е желателно да ги отглеждате там, където лятото е дълго и първите месеци на есента са топли. Най-добрите сортове и хибриди:

гладиатор

Сорт от Холандия, подходящ за всякакви условия на отглеждане, устойчив на много заболявания на културата. Храстите са средно големи, разпръснати. Плодовете са кубовидни, леко оребрени, жълти, с тегло до 350 грама. Дебелината на стената е около 13 мм, пулпата е сочна и нежна, сладка, много приятна на вкус. Има ненатрапчив аромат на пипер. Използваните чушки са универсални, добиват до 12 кг / м².

Черен кардинал

Високодобивен (до 10 кг / м²) хибрид на сладък пипер с произход от Италия, има отличен имунитет срещу болести и неблагоприятни метеорологични фактори. Храстът е среден на ръст, стандартен, компактен. Чушките се използват универсално. Черният кардинал е взискателен към горната дреха.

Плодове във формата на конус, дебелостенни, тъмно лилави, лъскави с тегло от 70 до 150 грама. Пулпът е сочен и нежен, вкусът е наситено сладък с ярък аромат на пипер. Чушките се съхраняват добре и лесно пренасят транспортиране на дълги разстояния.

света богородица

Хибридът на сладък пипер, който се отглежда най-добре в оранжерии и под филмови навеси, перфектно се развива дори в частична сянка. Той е непретенциозен и устойчив на различни неблагоприятни фактори, а плодовете са универсални за употреба.

Бушът е мощен, разклонен с къси междувъзлия. Плодовете от блокчетата са дебелостенни (10–13 мм), червени, с тегло до 250 грама. Вкусът е наситен, приятен, кашата е гъста и сочна. Средна производителност 6 кг / м².

Накрая искам да споделя малко трик, който ще допринесе за получаването на обилна реколта от сладък пипер. Културата, въпреки че се самоопрашва, не отказва помощници под формата на полезни насекоми. Можете да привлечете опрашители, като напръскате чушки със захарен разтвор (100 грама на 10 литра вода) с добавяне на борна киселина, разтворена в гореща вода.

Отзиви

Сергей

При отглеждане на разсад, така че отворите да не се навеждат към прозореца, слагам рефлектори, огледало или картон, покрити с фолио. Без допълнителна светлина, разбира се, е трудно да се направи, разсадът се разтяга, отслабва, а за пипер е много лошо. От любимите ми, продуктивни сортове искам да подчертая сорта Karlik. Много лесно е да се грижиш за него, той има добър вкус, никога не ме е изпускал.

Виктория

Искам да отбележа 2 сорта от представения списък - Мечо Пух и Дар от Молдова, отглеждам ги в Ленинградска област в оранжерия. Тези чушки са доказани, аз ги засаждам от много години и всяка година зарадват с изобилни реколти от красиви, вкусни, универсални плодове. Миналата година купих сорта Черен кардинал, много ми хареса, лесно е да го отглеждате, но плодовете променят цвета си при готвене.