Сладко от ябълки "Пет минути"

17.09.2018 Зимни заготовки

Всички обичат сладкишите, особено затварянето на сладко за зимата. Прибирането на ябълково сладко е различно. Ще ви представя най-печелившата рецепта за мен, както я наричам „петминутна“. Приготвянето на това сладко е много просто и бързо.

Ще мине с чай, палачинки, сладолед, ще бъде пълнеж за рула или пайове. Такива лакомства за зимата трябва да се подготвят колкото е възможно повече.

Същността на приготвянето е, че сладкото се готви на няколко етапа, всеки от които продължава 5 минути, а между тях сладкото само се охлажда и не изисква допълнително внимание от ваша страна. Ябълките в процеса на готвене запазват всичките си полезни свойства, защото могат да бъдат приготвени за минимално количество време.

съставки:

ябълки - 1 кг;
захар - 500 gr.

Как се прави сладко от ябълки Pyatiminutka

Подбираме най-красивите ябълки за сладко, така че сладкото да има естетически вид. Е, ако имате свои ябълки, домашно приготвени. Избираме тези, които ни подхождат най-много, изплакваме добре под течаща вода.

Изрежете сърцевината. Нарежете ябълките на средни парчета. Можете да обелите по желание, така че сладкото ще бъде по-нежно.

Напълнете плодовете със захар, покрийте и разклатете, така че захарта да се разпредели равномерно.

Сега оставете ябълките да настояват 3 часа. След известно време, когато захарта напълно се разтопи и ябълките пуснат сока, ние пристъпваме към следващия процес.

Изсипете масата в тигана.

Слагаме ябълките на среден огън и изчакваме да заври. След като заври, засичаме 5 минути, така че ябълките ни да заврят.

След 5 минути извадете плодовете от чинията и ги оставете да изстинат, около 6 часа. След това отново слагаме на печката тиган с ябълки, оставяйки ги да кипнат и вари 5 минути. След това извадете и оставете ябълките да изстинат вече за 12 часа или през нощта. След това завършваме процеса - отново поставяме ябълките на печката и ги оставяме да ври 5 минути след като заври.