Най-вкусните домати на корейски за зимата
Доматите, мариновани по този начин, ще се харесат на всички любители на киселото и пикантното. Доматите в корейски стил за зимата са пикантни и оригинални. Предлагам ви най-вкусната рецепта. Благодарение на стъпка по стъпка снимки, можете бързо да приготвите страхотна закуска. Доматите ще отговарят на абсолютно всякакви лакомства. Корейските домати подобряват апетита ви, а също така са добри за закуска със силни напитки. Всеки празничен празник просто се нуждае от такава пикантна закуска. Корейските домати също могат да бъдат затворени за зимата. Основното е качествено да стерилизирате стъклени съдове и капаци, а закуската ще бъде вкусна и ароматна за дълго време. Ако ви е писнало от класическите мариновани домати, тогава по-скоро започнете да пишете тази рецепта в бележника си.
съставки:
- домати - 2000 г;
- черен пипер - 5 бр .;
- морков - 4 бр .;
- чесън - 4 големи клина;
- копър / магданоз / босилек от босилек - един букет;
- смлян черен пипер - 1 супена лъжица. л .;
- растително масло - 7 супени лъжици. л .;
- кухненска сол - 2 супени лъжици. л .;
- захар - 3 супени лъжици. л .;
- оцет - 7 супени лъжици. л.
Как да готвя домати на корейски
Ще разпределим доматите в корейски топки: всъщност самите домати, а след това пикантна дресинг и нарязаните зелени. Ще повтаряме тези стъпки, докато напълно напълним целия буркан. Доматите се измиват и нарязват на средно големи филийки. Веднага оформете първия слой нарязани домати в стерилен буркан.
Сега приготвяме дресинг: прекъсваме моркови, чушки и чесън на пасатор; добавете саламура към това зеленчуково пюре (трапезна сол, захар, смлян пипер, растително масло и оцет).
Заливаме доматите с тази дресинг, оформяйки втория слой в нашия буркан.
Смелете любимите си зеленина и разпределете третия слой. Бурканите се пълнят до върха.
След като изпращаме стерилизирани в тиган с покрито дъно (четвърт час, след като заври).
След това разточете бурканите с задушени капаци.
Приятен апетит.