Безсеменна сливово желе за зимата
Трудно е да намериш човек, който не би харесал сладкиши Но в днешно време е много трудно да се купуват наистина здравословни и безопасни сладки. По-добре е сами да си приготвите нещо. Например, същото желе от сливи без семена. Ще ви покажа една проста рецепта, благодарение на която лесно можете да приготвите лакомство за зимата. Това е невероятно вкусен и пълен десерт в буркан. И най-важното - естествено, здравословно и безопасно.
Това лакомство от сливи ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Желето не може да се яде само с чай, мляко, кафе, но дори да се сложи като пълнеж в домашно приготвени кроасани и кифлички. Наричаме го желе, не защото добавяме към него желатин, а защото след охлаждане сладкото има желеобразна консистенция, наподобяваща желе.
Списъкът на съставките е много скромен и малък:
- узрели сливи - 2000 г;
- захар - 2000г
Нуждаем се и от просторен съд / леген, с дебели стени и дъно, както и обикновена месомелачка.
Как да си направите сливово желе за зимата
Сливите трябва да са узрели, сладки, сочни и лесни за почистване. Изхвърляме веднага гнилите и червени плодове, защото за вкусно желе тези няма да ни подхождат. Измиваме сливите.
След като извлечем костите. Малък лайф лайт, как да вземем костите бързо и без да режем плодовете: вземаме обикновен молив и пробиваме през всяка слива. Самата кост ще изскочи.
Прекарайте всички сливи през месомелачка. Слагаме натрошените плодове в тиган / леген.
И всички заспиваме със захарта.
Разбъркайте добре и изпратете до печката.
Когато бъдещото желе заври, бройте 45 минути и гответе. Не забравяйте да премахнете пяната и да смесите нашето пюре от сливи. Проверяваме дали сливовото желе е готово: капете върху равна повърхност с продукта и ако капката не се разпространи, тогава желето може да бъде извадено от печката.
Изсипете сладко горещо желе от сливи в стерилизирани буркани и веднага се запушва.
Приятен апетит!