Сладък пипер - Вид популярно едногодишно растение, принадлежащо към рода Kapsikum и семейство Solanaceae. Зеленчуковата култура е високо ценена от хората заради вкуса и полезните й свойства, поради което представителите на вида често могат да бъдат намерени в градини и оранжерии.
Има много сортове пипер, които според вкуса на плодовете условно бяха разделени на 2 групи: горчив и сладък. Втората група растения се радва на по-голяма популярност сред производителите на зеленчуци, поради мекия, леко сладък вкус на плодовете му. Преди да започнете отглеждането обаче, се препоръчва да се определи кои сортове са подходящи за конкретни климатични условия. Ако сладък пипер ще се отглежда в предградията, тогава преди да купите семена, трябва да определите най-добрите сортове за този регион.
съдържание
Характеристики на отглеждането на климат и пипер в района на Москва
В умерено континенталния климат на Московска област пиперът може да се отглежда както в открита земя, така и в оранжерия. Московският регион е един от най-подходящите региони на страната за отглеждане на растения, тъй като лятото е влажно и дълго, а температурата на въздуха никога не се повишава над 40 ° С.
Когато сеете семена директно в открита земя, никога не можете да чакате разсад поради твърде замръзнала земя. Ако отложите времето за сеитба на посадъчен материал, тогава пиперът може да не се получи поради краткото лято. В отопляемите оранжерии зеленчуците могат да се отглеждат целогодишно поради постоянната температура в тях.
Преди да се пристъпи към сеитбата на семена за разсад, е необходимо да се определи времето на засаждане, въз основа на климатичните условия в региона. Трябва да се извърши 50-65 дни, преди зеленчукът да бъде засаден на постоянно място. Ако разсадът ще бъде трансплантиран в почвата чрез прехвърляне, тогава е по-добре да сеете семена след 50 дни.
Времето също зависи от това дали зеленчукът ще се отглежда на открито или затворено. Така че, за да отглеждате пипер в оранжерия, можете да започнете да сеете материала в края на февруари или началото на март, така че през април или май, младо растение може да бъде трансплантирано в земята. Ако обаче зеленчукът ще се отглежда на открито, се препоръчва да сеят семена за разсад в края на март. Тъй като в края на май земята и въздухът се затоплят достатъчно, за да отгледат растение, толкова причудливо спрямо температурата.
Може да се интересувате от:Селекция от сортове семена от сладък пипер за открита земя в региона
За открита земя е по-добре да изберете доказани сортове растения, които да издържат на променящите се условия на околната среда.Такива сортове активно ще дават плод, дори когато се отглеждат в зеленчукови градини. Климатът в района на Москва може да бъде доста тежък, така че за засаждане в открита земя е по-добре да изберете сортове зеленчуци с ранно узряване или средно узряване.
Gogoshary
Доста често срещан растетел градинар сред летни жители, плодовете на които са сферични по форма с ясно изразени лобови части. Зеленчуците не са големи, теглото им едва достига 100-120 г. Зрелите чушки са червени, но през вегетационния сезон се боядисват в тъмнозелено. Незрелите чушки от този сорт също имат лека горчивина, поради което те се използват активно за консервиране.
атлантически
Най-устойчивият на ниски температури клас пипер, поради което получи името си. а именно атлантически е идеален растителен сорт за отглеждане в района на Москва със своя променлив климат. Растението има висок добив, така че с 1 квадрат. метра можете да съберете около 13 кг зеленчуци. Тъмночервените продълговати плодове могат да достигнат дължина до 20 см. Те запазват свежестта си за доста дълго време след прибиране на реколтата.
Монтеро F1
Това е хибридно разнообразие от зеленчукова култура, което се нуждае от задължителна жартиера. Нисък храст с червени призматични плодове. Теглото на един пипер може да достигне 300 g, а дебелината на стената му е 8 mm. Този сорт се характеризира с ранна и висока производителност. Така че от 4 храсталака можете да съберете около 10 кг.
топола
Среден сезон пипер, плодовете на който имат формата на удължен конус. Цветът на зеленчука е яркочервен. Въпреки факта, че растението не е високо, то се нуждае от жартиера, тъй като тънките стъбла на храста могат да се счупят под тежестта на плода. Тополин дава добра реколта - от 1 квадрат. метра може да събере около 5 кг. Плодовете са чудесни за салати, кисели краставички и консерви.
Подарък на Молдова
Устойчив на болести сорт с червени конусовидни плодове. Повърхността на пипера е гладка. Отнася се до средно ранните сортове, което дава реколта вече 120 дни след покълването на семената. Дори и с лоши грижи дава добра реколта. Къс храст с височина до 50 см, се нуждае от жартиера.
Златен Телец
Разнообразие от средно ранно узряване, жълтите плодове на които се различават не само по своя ярък цвят, но и по сочност. Месестият гланциран зеленчук се използва широко в готвенето, като е честа съставка във витаминните салати и закуски. Плодовете под формата на заоблен конус са доста големи, теглото им може да достигне 250 g.
Най-добрите сортове семена от пипер за отглеждане в оранжерия в района на Москва
За отглеждане в оранжерия се препоръчва да се избират сортове, които са устойчиви на висока влажност и са по-малко взискателни към осветлението. В затворени почвени условия могат да се отглеждат растения, които не са толкова устойчиви на променливостта на околната среда, тъй като в оранжерии е възможно да се поддържа оптимална температура за дълго време.
Когато избирате сортове за засаждане в затворена земя, струва си да се даде предпочитание на нискорастящи храсти, тъй като територията на оранжерията е ограничена.
Калифорнийско чудо
Разнообразие, което е особено ценено от неопитни производители, поради факта, че бързо се приспособява към ново място на растеж след трансплантация в земята. Леко удължените и заоблени плодове имат червен цвят и дебели стени. Масата на всеки плод може да достигне 130 г. Засаждане на 4 храста на 1 квадрат. метър, можете да получите повече от 2 кг зеленчуци.
Оранжев цар
Малко растение, свързано с ранни зреещи сортове черен пипер. Плътно-стенените портокалови плодове изглеждат чудесно в салати и консерви. Формата на зеленчуците е кубовидна със заоблена основа. Теглото на един пипер варира от 120-150 г. Поради компактността на растението, на 1 квадрат. На 5 метра могат да се отглеждат веднага 5 храсти.
Багратион
Този ранен узрял сорт е чудесен за отглеждане на закрито, тъй като расте добре в условия на висока влажност и не се нуждае от много светлина, за да узрее плодовете му. Външният вид леко напомня на домат или кубична призма със заоблена основа. Масата на един жълт плод достига повече от 150 г. За разлика от повечето му роднини, Bagration е устойчив на различни болести и вредители.
Alyonushka
Хибриден сорт със среден период на зреене, с големи плодове с тегло от 130 до 140 г. Зеленчукът има призматична форма с тъп връх. Незрелите плодове имат светло зелен цвят, но биологично узрелите зеленчуци са оцветени в червено. Растението дава добра реколта, така че от 3 храсти можете да съберете повече от 7 кг сочни чушки с лек аромат. Подходящ за консумация в суров вид.
Nochka
Средно късен хибрид на зеленчукова култура, характеризиращ се с дълго плододаване и лилави чушки. Вкусовите качества на зеленчука с форма на кубоид са добре изразени. Дебелината на стената на пипер може да достигне 7 мм. Размерът на плодовете е среден, теглото на един зеленчук, като правило, варира от 100-110 гр. Бушът може да нарасне до 100 см височина, поради тази причина засадете повече от 3 бр. на 1 квадрат. м не се препоръчва.
Характеристики на грижите за разсад и култура
Пиперът може да бъде много капризно растение, което се нуждае от внимателна грижа, особено за разсад. Основното е да следите отблизо температурата, влажността, както и честотата и качеството на горната обработка по време на отглеждането на културите.
Семената, които не са дали първите разсад, се препоръчва да се съхраняват при температура от 27 до 28 ° C. Веднага след като се появят първите издънки, стайната температура може да се колебае между 15-25 ° C. Основното е, че температурата трябва да е по-висока през деня, отколкото през нощта.
В края на февруари или началото на март светлинните часове все още са доста кратки, затова се препоръчва разсадът да бъде подчертан с фитолампи. За тези цели могат да се използват и флуоресцентни лампи. Препоръчителното време за използване на изкуствено осветление е от 8 до 20 часа.
Овлажнявайте почвата, в която растат разсад, е необходимо само след изсъхването на горния й слой. Заливът на младо растение може да доведе до разтягане във височина и поява на гъбични заболявания. За поливане се препоръчва използването на "мека" вода със стайна температура.
Така че, в горещите летни дни се препоръчва да поливате културата ежедневно. По време на периода на цъфтеж на храста трябва да се полива изключително под корена. Също така е важно почвата в градината да се разхлаби веднага след поливането, за да се увеличи достъпът на кислород до кореновата система на храста. Разхлабете почвата много внимателно, защото корените на растението са твърде близо до повърхността на почвата.
След появата на няколко до края на оформените листа на разсад, се препоръчва да се подхранва растението. Комплексните торове, специално разработени за разсад на зеленчукови култури, се използват като горни дресинг. След 10-14 дни торът трябва да се приложи отново.
Като органични вещества можете да използвате инфузията на коровика, разредена във вода, в съотношение 1:10.
Младо растение трябва да се подготви за засаждане в земята, като се използва закаляване. За това разсадът се изнася на лоджия или балкон, така че да свикне с околната температура.Втвърдяването се извършва постепенно, с помощта на ежедневно увеличаване на времето, прекарано разсад на чист въздух.
Може да се интересувате от:Чести въпроси
Климатичните условия на района на Москва ви позволяват успешно да отглеждате сладки чушки в градини и оранжерии. Въпреки това, за да получите гарантиран резултат, струва си да се даде предпочитание на ранните зреещи или средно узрели сортове пипер.
Калориен пипер, пълнен с месо и ориз - BZHU на 100 грама
Горчив пипер - най-добрите сортове за открита земя
Семена от лют пипер - най-добрите сортове за открита земя и прегледи
Тинктура от копър за коса - как да използвате и прегледи