Бърза бисквитка „Хит за летен жител“ - приготвена без фурна

4.12.2018 Селска кухня

Бързата бисквитка „Хит за летен жител“ е истинска находка за тези, които решат да приготвят сладко лакомство за чай без фурна. Тази рецепта със снимка ще ви каже как да печете прости, деликатни и много вкусни домашни бисквитки от най-баналните продукти, които винаги можете да намерите в шкаф за лятна кухня. Малко заквасена сметана и растително масло, захар, брашно, яйце и чугунена тиган са всичко, което е необходимо за приготвянето на това ястие.

Ако в близост до лятната ви къща няма нито един магазин и от вечерен чай спешно имате нужда от нещо сладко, различно от сладко, то тази рецепта е за вас, скъпи летни жители.

Ще ви отнеме 30 минути, 8 порции ще бъдат получени от съставките, посочени в рецептата.

съставки:

заквасена сметана - 65 г;
яйце - 1 бр .;
растително масло - 45 г;
гранулирана захар - 85 г;
пшенично брашно - 250-270 г;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка (или 1 \ 2 чаена лъжичка сода за хляб);
щипка сол;
захар за глазура и смляна канела по желание.

Как да си направите бързи бисквитки без фурна

Сложете прясна заквасена сметана в купа. Ако заквасената сметана е подкиселена, тогава заедно с бакпулвера на тестото, ще трябва да добавите сода за хляб на върха на ножа, в противен случай бисквитките ще се окажат с "киселинност".

Разбийте голямо яйце в купа.

Добавете безвкусно рафинирано растително масло.

Изсипете захар, щипка сол. Разбъркайте добре храните с размах, докато захарните кристали се разтворят.

Изсипете пшенично брашно и бакпулвер (сода) в малка купа на малки части, омесете тестото.

Точното количество брашно е трудно да се определи, затова ви съветвам да се съсредоточите върху консистенцията на тестото - то трябва лесно да се събира в купа.