Как да вкусите много вкусно зеле с кайма

23.02.2019 Селска кухня

Задушеното зеле с кайма е много вкусно и питателно ястие, което може да се сервира както за закуска, обяд и вечеря, така и да се вземе със себе си на път като закуска.

За готвене се нуждаете от минимум съставки, които се комбинират много добре помежду си, благодарение на това ястието се оказва вкусно и балансирано. Каймата може да се използва всякаква - пилешко, говеждо, пуешко, свинско, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Естествено, задушеното зеле с пилешко или пуешко кайма ще бъде по-малко калорично.

Можете да готвите ястие по тази рецепта в бавна готварска печка, казан или да използвате дълбок тиган. Днес ви предлагаме да приготвите вкусна яхния от зеле с мляно свинско месо в тиган.

Може да се интересувате от:

съставки:

  • мляно свинско месо - 400 г;
  • бяло зеле - 500 г;
  • лук - 1 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • доматено пюре - 4 супени лъжици. л .;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л .;
  • сол - 0,5 ч.л;
  • захар - щипка;
  • подправки на вкус.

съставките

Как да готвим задушено зеле с кайма

Ще подготвим всички необходими съставки. Нарязваме зелето на малки ивици.

нарязваме зелето на ивици

Вземете средно голям лук, обелете и нарежете на ситно.

нарязан лук

Измийте морковите добре под течаща вода и разтрийте на средна ренде.

настържете моркови

Сложете каймата в добре загрят тиган с растително масло и го запържете за 5-6 минути.

кайма

Добавете лука, морковите към каймата, разбъркайте добре и запържете 4-5 минути.

добавете мляните зеленчуци

Разстиламе зелето, добавяме малко вода и оставяме да къкри под затворен капак за 10-15 минути, докато зелето стане меко.

сложете зеле

След това добавете доматено пюре, малко сол, захар, налейте вода, разбъркайте добре и оставете да къкри под затворен капак на среден огън за 30-40 минути.

добавете доматено пюре, подправки

Вкусно задушено зеле с кайма е готово.

задушено зеле с кайма е готово

Разстиламе го в чиния, поръсваме с пресни билки и сервираме.

украсете със зеленина

Приятен апетит!

Публикувано от

офлайн 22 часа
въплъщение 2
задушено зеле с каймазадушено зеле с кайма

Прочетете също

Градински инструменти