Вкусна пилешка яхния

30.12.2018 Селска кухня

Много вкусно ястие за всеки ден е задушеното зеле с пилешко месо. Рецептата за предястие е проста и бърза и най-важното - достъпна. Зелето, приготвено по тази рецепта със снимка, може да бъде сервирано с всяка гарнитура - картофи, зърнени храни или тестени изделия - както искате.

Задушеното пиле може да се вземе от всяка част на пилето, но най-добрият вариант би бил филе, без кости и кожа. Ще добавим и моркови и лук към ястието, по желание можете да добавите малко домат или кетчуп. Можете да задушите зелето в тиган или в тиган.

съставки

зеле - 40 г;
пилешко филе - 1 бр .;
моркови - 1 бр .;
лук - 1 бр .;
сол, черен пипер - на вкус;
растително масло - 1 супена лъжица;
вода - 80 мл.

Как да готвя пилешка яхния

Подгответе всички продукти в списък. Пилешко филе изберете среден размер, изплакнете и изсушете. Нарежете месото на малки парченца.

След това пригответе голяма глава лук, обелете лука и изплакнете, подсушете. След това нарежете лука на малки кубчета.

Обелете морковите, изплакнете, подсушете. Можете да настържете морковите на едро ренде или да нарежете на кубчета - както искате.

Изберете стегнати вилици зеле, отстранете горните листа, изплакнете и подсушете зелето. Нарязваме зелето на ивици.

В тиган загрейте лъжица растително масло, сменете лука, морковите и пилешкото месо - запържете за 6-8 минути.

запържете лука, морковите и пилешкото месо

След като добавите зеле, сол и черен пипер в тигана, налейте малко вода, покрийте тенджерата с капак, оставете да къкри 40 минути на слаб огън. Поднесете готовото ястие на масата.