Компот от тиквички с аромат на ананас

1.10.2018 Зимни заготовки

Магическата трансформация на зеленчуците в екзотични плодове е възможна точно във вашата кухня. Обикновена тиквичка с всякаква степен на зрялост с помощта на прости манипулации и няколко подправки се превръща в ананас с консерви. Този компот с интересен вкус от наличните съставки е необичаен препарат за зимата, който ще зарадва в студения сезон, както възрастни, така и деца.

съставки

тиквички 1 бр.,
карамфили от чадъри 4 - 5 бр.,
лимонов сок 2 с.л. л.,
захар 2 с.л. л.

Как да си направим компот от тиквички

На този етап трябва да вземем тиквички и пресен лимон, които трябва да се измият старателно под течаща вода. След това изрежете външната част на тиквичката, оставяйки само гъста каша, неразличима на външен вид от ананаса.

Ние също обработваме тиквички в средата, като премахваме меката плът и семената, за да не разваляме външния вид на компот. Нарязваме тиквата на кубчета, с размери приблизително 1 на 1 см, приблизително като ананас от консерва.

Налейте 1 литър течаща вода в тенджерата (тиган), добавете там нашите тиквички и донесете до кипене.

След като заври, добавете захарта 2 с.л. л. и продължете да готвите до 10 минути, като разбърквате добре, докато захарта се разтвори напълно. Гответе още 10 минути.

Взимаме пресен лимон, изцеждаме от него 2 супени лъжици сок и го добавяме в съда с компот. Махнете съда от огъня, компотът е готов.

Време е да направите опаковка за нашето въртене, която първо трябва да бъде стерилизирана по всеки удобен за вас начин. Добавете 3-4 парчета пресен лимон в подготвените буркани. Добавяме и карамфил стриктно според рецептата, за да не разваляме вкуса с прекомерни подправки, и готвим още 10 минути.