Бел пипер леко с доматено пюре за зимата

19.10.2018 Зимни заготовки

Лакомство с черен пипер с доматено пюре за зимата е прост и бърз вариант за вкусна подготовка. Може да се използва през зимата не само като салата или закуска, той е идеален за приготвяне на различни ястия - яхнии, супи, борш, месни ястия, сос. Само няколко лъжици лечо ще направят някое от вашите ястия ароматно и невероятно вкусно - просто оближете пръстите си.

Рецептата със стъпка по стъпка снимки е проста и бърза, поради което мнозина трябва да я харесат. Можете да съхранявате лечото в обикновена килерче, добре си струва през цялата зима. Е, ако всичко е подготвено за вас, нека започнем.

съставки

сладък пипер - 300 г;
доматено пюре - 2 супени лъжици;
вода - 2 чаши;
сол - 1 ч.л. (без слайд);
захар - 1 супена лъжица;
растително масло - 2 супени лъжици;
лук - 1 бр .;
оцет 9% - 1 супена лъжица

Как да готвя лечо пипер с доматено пюре

Пригответе всички необходими съставки в списък. Веднага вземете добра доматена паста, прехвърлете я в тигана и добавете там няколко чаши чиста вода. Разбъркайте добре и изсипете няколко супени лъжици олио без мирис в доматената основа.

Обелете сладките чушки, измийте добре и подсушете. Нарежете плодовете на големи парчета, можете да ивици или кубчета, а чушките дори да се добавят в тигана наполовина.

Обелете лука, изплакнете и подсушете, нарежете на половин пръстени. Прехвърлете резените лук в тигана към сладкия пипер.

Добавете сол и гранулирана захар в тигана. Разбъркайте всичко и изпратете на огъня.

Гответе за 30 минути. След определеното време добавете настолен оцет в тигана. Разбъркайте всичко и премахнете огъня.

Стерилизирайте бурканите за детайла, след което ги напълнете с горещ лечо, веднага корк и поставете с главата надолу. Покрийте заготовката с одеяло, след 24 часа прехвърлете в килера.