Мързелив пай от кефирно зеле
Бързото печене ще ви помогне, ако гостите неочаквано пристигнат или в непланирана вечеря. Най-лесният желиран пай на кефир с пълнеж от обикновено зеле ще се изпече за 30 минути, за приготвянето му са необходими не повече от 20 минути - просто не става по-бързо.
За пая ще ви трябват прости продукти, които винаги ще намерите в къщата. Тестото не изисква месене и дълго чакане, така че тази версия на пая със зелето спокойно може да се нарече мързелива.
съставки
- зеле - 250-300 грама;
- кефир - 1 чаша;
- брашно - 1 чаша;
- заквасена сметана - 1 - 2 супени лъжици;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 скилидка;
- моркови - 0,5 броя;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер - 2 чаени лъжички;
- сол, черен пипер.
Как се пече мързелив пай от кефирно зеле
Разбийте яйцата със солта, добавете заквасената сметана и разбъркайте сместа.
Изсипете топъл кефир и една супена лъжица растително масло.
Добавете бакпулвер, разбъркайте.
Изсипете брашно и разбъркайте масата.
Тестото трябва да се оттича от шпатулата с широка панделка.
Обелете морковите, настържете.
Нарязваме зелето.
Поставете зелето в тиган с загрято олио и задушете за 5 минути.
Добавете морковите и продължете да готвите три минути.
Обелете чесъна и добавете към зелето. Добавете сол и черен пипер към пълнежа.
Намазнете тавичка за печене с олио и изсипете половината от тестото.
Поставете пълнежа и го изгладете на повърхността.
Изсипете останалото тесто и изпратете тортата във фурната на 180 - 200 градуса.
Печете продукта за 30 минути до златисто кафяво.
Сложете пая в чиния за сервиране, охладете малко.
Нарежете продукта на порции. Тортата има пореста структура на тестото и балансиран вкус.
От напитки, чай или зеленчуков сок е подходящ за пай със зеле. Тортата е застояла, така че гответе на малки порции.
Публикувано от
Бързо цвекло в корейски стил: най-вкусната рецепта
Сливов мармалад у дома
Гостите възхищават салата с корейски моркови и портокали - гостите са изумени
Апетитна незабавна супа - само 25 минути