Пай със замразена касис
Много лесно е да печете замразения пай от касис във фурната, но се оказва буен, ароматен, нежен и много вкусен.
В тази рецепта се приготвя бисквитено тесто, в което се добавя малко ryazhenka. Можете да използвате всеки прясно кисело-млечен продукт - кисело мляко, заквасена сметана, кефир или мътеница.
Пайове с всякакви плодове също се приготвят по тази рецепта - с боровинки, боровинки, малини или градински ягоди.
съставки:
- захар - 230 g;
- яйце - 4 бр .;
- ферментирало печено мляко - 50 мл;
- пшенично брашно - 160 г;
- бакпулвер - 8 g;
- масло - 25 г;
- замразена касис - 230 g;
- захар за глазура, шоколадови капки за украса.
Как да си направим пай от касис
Взимаме предварително фризера от фризера, оставяме на стайна температура за 2 часа, след което слагаме в гевгир, изплакваме с течаща студена вода. Оставете плодовете в гевгир, за да стъкнете водата.
Изсипете малка бяла захар в купа, разбийте пресни яйца. Ако яйцата са малки, тогава вземете 5 парчета.
Разбийте яйцата със захарта, докато се образува пищна и лека маса. Обемът на яйцата и захарта трябва да се увеличи приблизително три пъти.
В разбита смес изсипете ферментиралото печено мляко на стайна температура, разбъркайте внимателно.
Пресейте пшеничното брашно, смесено с бакпулвер. Добавете брашното в купа на малки порции, омесете тестото.
Разтопете маслото, охладете, изсипете в тестото, разбъркайте. Маслото може да бъде заменено със зехтин или всеки зеленчук.
Сега сложете в тестото размразена касис. Междувременно загряваме фурната до 180 градуса.
Намажете съда за печене с дупката в средата с масло, поръсете с брашно.
Изсипете тестото във формата.
Слагаме формата на средното ниво на загрятата фурна, печем за 35-40 минути.
Изваждаме готовата торта от формата, охлаждаме върху телена поставка.
Поръсете захар за глазура през цедка.
В още топъл пай сложете шоколадови капки (глазура).
Сервирайте на масата с чай, кафе или мляко. Приятен апетит.
Публикувано от
Бързо цвекло в корейски стил: най-вкусната рецепта
Сливов мармалад у дома
Гостите възхищават салата с корейски моркови и портокали - гостите са изумени
Апетитна незабавна супа - само 25 минути