Дати - ползите и вредите за организма, колко трябва да ядете, свойства и съдържание на калории

12.03.2019 дървета

Палмата от фурми отдавна е култивирана от народите от Близкия изток, Арабския полуостров и Северна Африка. Плодът му - палмови фурми, се използва в суров, сушен, пържен вид, подлага се на друга кулинарна обработка. Древните асирийци знаели полезните свойства на плода, в допълнение, те също използвали листата и стволовете на дървета от фурми за изграждането на къщи.

Фурмите в повечето случаи се понасят много добре от организма, но си струва да знаете колко фурми трябва да се изяждат, за да донесат полза на тялото и да не навредят. При умерена употреба продуктът е много полезен, но ненормалната му консумация води до наддаване на тегло.

Характеристики и полезни свойства на фурмите за тялото

Плодовете на живота често са наричани тези плодове от жителите на региона на Близкия Изток. Плодовете се използват при печене на хляб, приготвяне на мед и вино, печени - използват се като заместител на кафето. На вкус, фурмите не са по-ниски от добрите сладки и могат успешно да заменят всякакви вредни сладки.

Пресните плодове съдържат въглехидрати, мазнини, протеини, вода. Кашицата от фурми е наситена с различни соли и минерали - бор, желязо, кобалт и калий, съдържа повече от 20 вида аминокиселини, хранителни фибри и витамини от различни групи. Сушените плодове, като пресни, съдържат флуор, пантотенова киселина, селен и силиций. Плодовете под всякаква форма имат много полезни свойства.

Полезни свойства на плода
Полезни свойства на плода

Хранителната стойност на плодовете е много висока, тя включва:

  • фолиева киселина - полезна за кръвоносната и имунната система;
  • тиамин - регулира метаболизма на протеини и въглехидрати;
  • рибофлавин - насърчава растежа на ноктите, косата, щитовидната жлеза;
  • пантотенат - предотвратява умората на нервните центрове, мускулите;
  • никотинова киселина - участва в редокс-реакции;
  • пиридоксин - витамин от група В - успокоява нервната система, регулира нивата на захарта, произвежда хемоглобин.
  • токоферол и аскорбинова киселина - укрепват, възстановяват стените на кръвоносните съдове, мускулите и костната тъкан, забавят стареенето на организма.

За мъже

Мъжете на всяка възраст определено трябва да използват дати за:

  1. Увеличете сексуалната издръжливост.
  2. Предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания, други органи на кръвоносната система. Патологиите на ССЗ най-често се срещат при мъжете.
  3. Намаляване на риска от тумори.
  4. Увеличава броя на активните сперматозоиди.
  5. Пречистване на кръвта от токсини, канцерогени, които се натрупват в организма поради тютюнопушене и злоупотреба с алкохолни напитки.
Съвет!
Плодовете са естествено успокоително средство, което нормализира работата на нервната система. Датите осигуряват прилив на сила и повишават ефективността - както физическа, така и психическа.

За жените

За женското тяло палмовите плодове са не по-малко полезни от мъжките, особено когато носят дете. Токоферолът и другите витамини укрепват стените на матката, улесняват процеса на раждане и намаляват риска от кръвоизлив в след раждане. Тялото на жена, консумирала фурми, е в състояние да се възстанови по-бързо след раждането на дете.

Яденето на плодове засилва лактацията в майката, насърчава производството на окситоцин. Този хормон причинява намаляване на специалните тъкани, обграждащи каналите на млечната жлеза, така че млякото да се отделя от гърдата.

Витамини в фурми
Витамини в фурми

Следродилната депресия, налична при много млади майки, отслабва нервната система. Датите помагат за укрепване на нервите, обезсилват симптомите на депресия, стабилизират емоционалното състояние.

Тези плодове са полезни за всички жени. Предменструалният синдром увеличава разсейването, загубата на сила, провокира честа смяна на настроението, атаки на апатия. Периодичната консумация на тези екзотични плодове може да намали отрицателните ефекти на ПМС.

Прекарвайки дълго време на работа, жените често ядат бърза храна и такова хранене влияе на здравето не по най-добрия начин. Шепа плодове от палми ще бъде отличен заместител на бързата храна. Естествената енергия стимулира мозъчната дейност, изпълва тялото с жизненост и не добавя излишни килограми. Освен това плодовете подобряват състоянието на кожата, ноктите, косата, придавайки им естествен здравословен вид.

Калорично съдържание на сушени фурми с костилка и колко трябва да ги изядете

Фурмите се считат за силно питателен продукт, тъй като съдържанието на калории в 100 грама сушени плодове с кост е 230 ккал. Тъй като един плод тежи 20-25 грама, тогава той ще бъде приблизително 58 kcal. Възможно е да осигурите на организма дневна норма от витамини и хранителни вещества, като ядете само 5-6 плода, които съдържат приблизително същото количество калории, както в чаша нискомаслено кефир.

Лекарите смятат, че за възрастен дневната норма трябва да бъде не повече от 10-15 парчета. Това количество е оптимално, за да се осигури на организма всички необходими вещества, без риск от наддаване на тегло. Освен това, използвайки фурми, можете да свалите няколко излишни килограма: попадайки в стомаха, плодовете бързо предизвикват усещане за ситост, което остава за дълго време. Така лесно можете да намалите броя на храненията.

Хранителна стойност
Хранителна стойност

Дете на по-млада и средна възраст се нуждае само от 2 сушени фурми на ден. Повече, според педиатрите, децата не трябва да се дават.

Пресните и сушени плодове са малко по-различни по енергийна стойност - в полза на първите. Следователно скоростта на тяхното потребление трябва да се намали наполовина. Трябва също да запомните, че ежедневната консумация на повече от 300 г плодове води до запек.

Вредни за организма и противопоказания

Може да се интересувате от:

Плодовете с палмови фурми също могат да бъдат вредни, ако ги злоупотребявате и имате определени заболявания. А именно:

  • при пациенти с диабет плодовете причиняват повишаване на кръвната глюкоза;
  • прекомерната употреба на палмови плодове, които механично дразнят стомашно-чревната лигавица, не е препоръчителна за хора със стомашна язва;
  • при пациенти с непоносимост към фруктоза плодовете ще предизвикат хранително разстройство;
  • излишните протеинови съединения увеличават киселинността на урината, което е нежелателно за пациенти с цистит и бъбречни заболявания;
  • едновременната употреба на фурми и цитрусови плодове (въглехидрати и кисели храни) причинява разстроен стомах.
Ползите и вредите от фурмите
Ползите и вредите от фурмите

Върху корите от изсушени и изсушени фурми може да има частици мръсотия, прах, които трудно се отмиват с вода. Заедно с тях патогенната микрофлора навлиза в тялото, допринасяйки за развитието на стомашни заболявания.

Екзотичните плодове, като фурмите, бананите, се усвояват дълго време от храносмилателната система, не му дават покой.Превишаването на нормата на консумация води до забавяне на контрактилните движения на стомаха и неговото спиране. Освен това, освен лош дъх, често оригване и подуване на корема, е възможно развитието на запек.

Датите са напълно забранени при следните патологии:

  • затлъстяване;
  • захарен диабет със зависимост от инжекции с инсулин;
  • заболявания на храносмилателния тракт;
  • нарушена функция на бъбреците. Наличието на аскорбинова киселина в пулпата води до повишено образуване на камъни в бъбреците и уретерите.

Липсата на противопоказания при човек не е причина за неконтролираната употреба на фурми, във всеки случай трябва да се придържате към нормата.

Терапевтични рецепти с фурми

В традиционната медицина фурмите се използват отдавна. В пустинните провинции на Китай има столетници, чиято диета се основава на тези плодове. Европейските диетолози също препоръчват да ги използвате в диетата си, особено като заместител на сладките десерти.

За повишаване на потентността

Залейте чаша фурми с половин литър прясно домашно мляко, добавете малка лъжица натрошена канела на прах. След като сте разбъркали добре, сложете състава за 24 часа на хладно тъмно място. След инфузия плодовете трябва да се консумират в рамките на един ден, измити с мляко. Систематичната употреба на такива плодове допринася за повишаване на либидото, положителен ефект върху активността на спермата.

Съвет!
Такава инфузия е особено полезна през есента и зимата, когато рискът от недостиг на витамин се увеличава значително.

При запек

5 сушени плода, сварени в половин литър вода, ще помогнат за нормализиране на движението на червата. На празен стомах трябва да се пие чаша охладен компот, а към останалия бульон добавете няколко лъжици овесени ядки. След 30 минути настояване тази особена каша трябва да се яде за закуска.

От обикновената настинка

Следните рецепти ще ви помогнат да предотвратите развитието на обикновена настинка:

  • сварете дузина плодове за 30 минути. в половин литър вода;
  • Сварете 5-7 сушени плода в чаша прясно домашно мляко.

И двата бульона трябва да се пият горещи, на малки глътки.

За повишаване на тона

Смелете равни обеми сушени плодове, джинджифил, камилски трън, канела, кабул миробалан в кафемелачка и ги комбинирайте с мед. Сложете състава на слаб огън, като разбъркате добре. Добавете малко кокосово мляко към полутечната смес. Охладената маса трябва да е като конфитюр, който се консумира всеки ден сутрин.

В онкологията

Ситно нарязани фурми, смесени с мед, семена от черен ким и александрийско сено в равни пропорции. Разтваряйте сместа всеки ден няколко пъти, на малки порции.

С анемия

Следващата рецепта ще ви помогне да повишите нивото на хемоглобина в кръвта:

  • 10 броя пресни плодове;
  • чаена лъжичка корен от джинджифил;
  • 1/8 супена лъжица кардамон;
  • щипка шафран.
дати
Сложете съставките в литров буркан, разбъркайте, поставете на топло място за 14-15 дни. Яжте по един плод всеки ден на празен стомах.

При нарушения на храносмилателния тракт

Отварата от храносмилателната система нормализира отварата от 4 фурми, вари се 20 минути в 400 мл вода. Лекарството се пие сутрин на малки глътки.

С хипертония

Кръвното налягане може да се стабилизира чрез ежедневна употреба на празен стомах не повече от 100 г сушени плодове. Продължителността на курса е 20-21 дни, почивка от 10 дни, след което сесиите могат да се повторят.

Важно!
Рецептата не е предназначена за пациенти с нестабилна кръвна захар.

С мигрена

Можете да намалите честотата на пристъпите на главоболие с този набор от процедури:

  • редовен уелнес масаж;
  • получаване на инфузия от хвощ трева - една трета от чаша 3 пъти на ден;
  • 100 г палмови плодове на ден.

Не се препоръчва за пациенти с диабет.

Чести въпроси

Вярно ли е, че фурмите са лоши за зъбите ви?
Да, вредата е възможна при продължителна употреба на плодове. Ако не е възможно да си миете зъбите след ядене на плодове, се препоръчва да ги пиете с неподсладен чай или обикновена топла вода.
На каква възраст този плод може да се дава на деца?
Възможно е да давате екзотични плодове на бебета само с началото на хранене с полутвърда и твърда храна. Обикновено това е възраст от година и половина. Деца под 1 година не трябва да дават плодове. Освен това е желателно да сервирате първите порции фурми под формата на картофено пюре или компот, добавете към киселото мляко.
В какви ястия мога да добавя фурми?
Плодовете се използват за приготвяне на сладки, месни и рибни ястия. Те съчетават не само вкус, но и оригиналност.

Как да изберем качествени плодове?
Фурмите обикновено идват у нас в изсушен или изсушен вид. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на следното:

  • узрелите плодове имат тъмнокафяв, равномерно разпределен цвят;
  • плодът трябва да е цял, умерено мек, с матова повърхност;
  • наличието на пукнатини, лющене на кожата, набръчкване и миризма на ферментация показват неправилно изсушаване;
  • обработените с мазнини плодове имат неестествен блясък;
  • следи от захарни кристали показват покриване със сироп. Това не е страшно, но те не трябва да се придържат към ръцете ви, разперени в дланта ви;
  • избора на плодове със или без семена, по-добре е да се спрете на първото. Те са по-малко обработени, поради което съдържат повече витамини и други полезни вещества.

Купувайки фурми в магазин или на пазар, у дома те трябва да се измиват добре под течаща вода. Умерената консумация насища организма с витамини, аминокиселини, прекомерното превръщане в затлъстяване, главоболие и други негативни последици.

Публикувано от

не онлайн 3 дни
въплъщение 1,8
Логото на уебсайта Tomathouse.com. Съвети за градинари

Прочетете също

Градински инструменти