Проста зеленчукова касерола - лесна, вкусна рецепта

26.02.2019 Селска кухня

Една обикновена зеленчукова касерола е идеален вариант за здравословен обяд или обилна вечеря. Зеленчуците през лятото ни радват с изобилието си, но когато дойде зимата, на пазара има по-малко зеленчуци и трябва да се задоволявате с това, което имаме. Днес ви предлагаме да приготвите гювеч от картофи, домати, лук и гъби, добавяме и малко твърдо сирене и заквасена сметана.

Касеролата според тази стъпка по стъпка рецепта със снимка се оказва много вкусна, можете да я поднесете на трапезата с различни месни ястия или домашни птици или можете просто със зеленчуци или кисели краставички. Ако желаете, можете да направите ястието по-интересно - добавете подправки и билки по ваш вкус.

Може да се интересувате от:

съставки:

  • картофи - 250 г;
  • лук - 1 бр .;
  • домати - 1 бр .;
  • шампиньони - 150 г;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици;
  • сух чесън - 2 ч.л .;
  • твърдо сирене - 120 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици;
  • сол, черен пипер - на вкус.

съставките

Как да си направите обикновена зеленчукова касерола

Пригответе всички необходими съставки в списък. Обелете и измийте картофите и лука. Изплакнете и изсушете доматите. Гъбите също са добре измити. Загрейте фурната веднага на 180 градуса.

Изберете всяка форма, в която ще готвим гювеча. Намажете формата с растително масло. Нарежете картофите на чинии, поставете в първия слой.

слой от картофи

Отгоре картофите нарежете нарязан лук или ивици.

слой лук

Нарежете гъбите на чинии и сложете отгоре върху лука. Добавете сол и черен пипер към всички съставки и добавете подправки, ако желаете, хвърлете няколко щипки изсушен чесън.

поръсете слой шампионки

Нарежете доматите на чинии и наредете отгоре гъбите.

слой домати

Намажете доматите със заквасена сметана и щедро поръсете със сух чесън.

мазнина със заквасена сметана

Настържете твърдо сирене на едро ренде, поръсете доматите със сирене чипс.

поръсете с настърган кашкавал

Запечатайте формата с фолио и сложете във фурната, печете за 25 минути. След известно време сервирайте готовото ястие на масата.

зеленчукова касерола е готова

Приятен апетит!

Публикувано от

офлайн 4 часа
въплъщение 2
обикновена зеленчукова касеролаобикновена зеленчукова касерола

Прочетете също

Градински инструменти