Прост и ефективен десерт - „Рози от ябълки“

15.03.2024 Селска кухня

Много бърз и ефективен десерт може да се приготви само с три съставки. Ако имате готово бутер тесто, малко сладко и малко ябълки, лесно можете да изпечете красиви кифлички „Ябълкови рози“.

Дори ученичка ще се справи с тази стъпка по стъпка рецепта.

Необходими продукти:

бутер тесто - 800 г;
ябълки - 4-5 бр .;
сладко от кайсии - 80-90гр;
лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжи .;
вода - 2-3 супени лъжици. лъжи .;
пшенично брашно - 1-2 супени лъжици. лъжи .;
пудра захар - 2-3 с.л. лъжи .;
растително масло

Как да направите рози от ябълки

Изплакнете ябълките и сърцевината (семена). Нарежете на тънки (2-3 мм) филийки и поставете върху плоска чиния. В чаша смесете лимонов сок с вода, след което поръсете с тази смес резенчета ябълка.

нарязани ябълки и поръсете с лимонов сок

Поставете ястието в микровълновата. Гответе 2-3 минути на голяма мощност. Ябълкови филийки трябва да станат умерено меки, но в същото време да не се разпадат. Ето защо, за да не пропуснете момента, гответе в варива от 1 минута. Оставете ги да изстинат.

Готовият бутер тесто първо трябва да се размрази. По-добре е да направите това постепенно, в хладилника. Например, преминаване от фризер в хладилник вечер. Разделете тестото на 4 равни части. Разточете един от тях на тънък слой (3-4 мм) с размери приблизително 35Х18 см. За удобство по време на разточването на тестото можете да поръсите работна повърхност с малко количество пшенично брашно.

С помощта на остър нож (можете да използвате нож за пица) нарежете получения слой на 3 равни ивици. Всяка трябва да е с височина около 6 см.

Намазваме всяко парче със сладко от кайсии.

Съвет!

Ако няма сладко, можете да използвате сладко от кайсия или праскови. Първо обаче плодовете трябва да бъдат нарязани и смесени със сироп от сладко. Консистенцията не трябва да е прекалено тънка.

В горната част на лентата поставете ябълковите филийки така, че да изпъкнат 1/2.

Огънете долния ръб към горния.

Разточете всеки детайл на руло и го поставете в изправено положение. По същия начин пригответе останалите рози от ябълки.

За да печете рози от ябълки, използвайте метална форма за кекс. Само по този начин кифлите запазват формата си. Поставете всеки детайл в клетка, предварително намазана с растително масло. Печете на 180⁰От до златисто, около 20-25 минути (времето зависи от вашата фурна).