Вкусна салата от тиквички с ориз за зимата

18.10.2018 Зимни заготовки

Салата от тиквички с ориз за зимата - бърза и лесна подготовка, която през зимата перфектно разнообразява диетата ви. Може да се сервира на трапезата като пълноценно ястие, защото освен зеленчуци присъства и ориз. Салатата се оказва много вкусна, просто облизвате пръсти, определено заслужава вашето внимание. Оризът е по-добре да се използва дълъг, задушен, този конкретен вид ориз няма да ври и ще остане цял в реколтата. Салатата може да се сервира с различни видове месни, рибни ястия. Ако сте фенове на горещите разфасовки, можете да добавите малко люти чушки с люти чушки.

съставки:

домати - 200 г;
варен ориз - 300 г;
сладък пипер - 2 бр .;
моркови - 1 бр .;
лук - 1 бр .;
тиквички - 250 г;
растително масло - 30 мл;
сол - 2 ч.л;
захар - 1 супена лъжица;
червен пипер - на вкус;
оцет 9% - 1 супена лъжица;
чесън - 1 скилидка.

Как да си направим салата от тиквички с ориз

Пригответе всички необходими съставки в списък. Веднага вземете дълбок тиган с дебело дъно. Тиквички вземете младите, измийте ги и ги подсушете, нарежете на малки кубчета и сложете в тиган.

Изберете узрели сладки домати, измийте ги и ги подсушете, нарежете на малки кубчета. Поставете всички домати в тиган до тиквичките.

След това обелете сладкия пипер, отстранете всички семена и дялове, измийте и подсушете, нарежете на малки кубчета, подобно на други зеленчуци. Добавете черен пипер, последван от домати в тигана.

Обелете морковите и лука, измийте зеленчуците и ги подсушете леко. Нарежете морковите на кубчета, лука нарежете на кубчета или полукръгчета. Добавете зеленчуците в тигана. Налейте олио и сложете тигана на малък огън, покрийте.