Coleslaw с месо, което всички ще обичат
Салата, на която всички ще се наслаждават, се приготвя със зеле и месо и ще бъде подходяща на празничната трапеза, а също така подходяща за ежедневна вечеря.
Когато избирате сладък пипер, обърнете внимание на месестите сортове зеленчуци с ярки цветове. Салатата се приготвя в ориенталски стил, така че не се колебайте да използвате подправки, чесън, лимон и соев сос. Тези компоненти придават на ястието специална пикантност и необичайност. Въпреки големия брой съставки и нестандартното готвене, салатата се приготвя бързо и изглежда апетитна и привлекателна.
съставки:
- бяло зеле - 250 грама;
- говеждо месо - 150 грама;
- сладък пипер - 1 брой;
- горчица в зърна - 1,5 чаени лъжички;
- растително масло - 1,5 супени лъжици;
- лимон - 0,5 броя;
- лук - 1 брой;
- зелен лук - 10 грама;
- прясна краставица - 1 брой;
- сминдух - 0,5 чаена лъжичка;
- кориандър - 0,5 чаена лъжичка;
- чесън - 1 скилидка;
- соев сос - 1,5 супени лъжици;
- сол, черен пипер.
Как да си направим салата, която всички ще харесат
Нарежете зелето на ленти с широчина 2 см и сгънете плътно в купа.
Разредете половин литров съд с преварена вода с чаена лъжичка сол. Залейте зелето със солен разтвор. Оставете за 30 минути.
Изплакнете говеждото месо, изсушете. Обелете месо и нарежете на тънки ивици.
Нарежете лука на ситно.
Обелете и настържете чесъна.
Обелете сладките чушки от семена, нарязани на ивици
Нарежете лимона на тънки четвъртинки с кора. Настържете краставицата, накълцайте зеления лук.
Сложете месото в един слой върху горещ тиган с олио. Пържете бързо.
Добавете лука и чушките. Пържете една минута, изсипете соев сос, добавете чесън и добавете подправки. Загрейте за 1 минута. Cool.
Извадете зелето от саламура и нарежете на квадратчета. Сложете в купа за смесване.
Добавете съдържанието на тигана и приготвените съставки. Разбъркайте. Оставете за 20 минути.
Поставете салатата в хлабав слайд върху чиния, гарнирайте с резени лимон и билки. Сервирайте на масата.
Ястието има ярък пикантен вкус с миризмата на подправки. Комбинацията от прясно сочно зеле и месо е хармонична, а вашите близки и гости ще харесат.
Салатата може да се съхранява в затворени контейнери в хладилника за 3 дни.
Публикувано от
Бързо цвекло в корейски стил: най-вкусната рецепта
Сливов мармалад у дома
Гостите възхищават салата с корейски моркови и портокали - гостите са изумени
Апетитна незабавна супа - само 25 минути