Хитра и любовна салата с говеждо месо - салата от бут

21.05.2024 Селска кухня

Салата с красиво и запомнящо се име „Хитрост и любов“ е идеална за празничен празник. Изглежда ярко и много апетитно, оказва се задоволително и вкусно, така че гостите със сигурност ще се радват на такова предястие.

Приготвя се по тази стъпка по стъпка рецепта със снимка с варено говеждо месо, лук, боб и кисели краставици. А връхната точка на тази салата е необичайна украса: тя е сърце от черни маслини, изложени върху червен фон на домат. Всъщност салатата дължи дизайна на името си.

Съставки за 2 порции:

варено говеждо месо - 150 г;
лук от червена салата - cs бр, малък;
консервиран червен боб - 4 супени лъжици. лъжици;
кисели краставици - 1 бр .;
варени картофи „в униформи“ - 1 бр;
пресен домат - 1 бр .;
домашна майонеза - 3-4 с.л. лъжици;
маслини - за украса.

Как да си направим салата "Хитър и любов"

Първо приготвяме всички съставки. Нарязваме вареното говеждо месо на малки кубчета - по около 0,5 см. Маринованите краставици също се нарязват на малки кубчета.

Обелете лука, изплакнете и нарязайте на ситно. Ако нямате сладък лук за салата, изсипете вряла вода върху него и го оставете да изстине - по този начин лукът няма да е твърде горчив. Обелете картофите и ги нарежете по същия начин.

Накланяме консервирания фасул в гевгир, така че чашата да е излишна течност.

Измийте и подсушете домата.

Нарежете домата на същите малки кубчета като останалите съставки. Но ние използваме само плътната част и отстраняваме пулпата със семена.

Оформяме салатата с помощта на кулинарния пръстен, нареждаме салатата на пластове.

Поставете пръстена в центъра на плоска чиния, леко намажете вътре с майонеза.

Разстелете слой говеждо месо, намажете с майонеза.

На следващо място, сложете лук, намажете с майонеза.

Разстиламе боба, намазваме с майонеза.

След това слагаме мариновани краставици, намазваме с майонеза.

На следващо място - слой картофи, леко натрошете слоевете. Намажете с майонеза.

Разстелете слой домати. Парчета домати трябва да покриват цялата повърхност на салатата, т.е. горната част на салатата трябва да бъде напълно зачервена.