Funky пилешка салата - класическа рецепта

8.05.2019 Селска кухня

Оказва се много вкусна и интересна салата "Фънки". Приготвя се с пилешко и ананас, сирене и пекинско зеле, така че, както виждате, всички съставки се допълват перфектно.

И вие също имате нужда от бисквити - по-добре е да ги приготвите сами, отколкото да купувате в магазин, тогава определено ще бъде по-вкусно.

Но за това, както и за другите тънкости при готвенето на фънки салата, нашата рецепта със снимки ще ви разкаже подробно и стъпка по стъпка.

Съставки за 3 порции:

Китайско зеле - 200 г;
пушено пилешко филе - 150 г;
консервирани ананаси - 80 г;
твърдо сирене - 80 г;
майонеза - 2-3 супени лъжици;
хляб - 2 тънки филийки.

Как да си направите фънки пилешка салата

Отстраняваме горните листа от пекинското зеле, изплакваме го. Изсушете зелето с хартиена кърпа. За салата използвайте само горната, нежна част от листата. Нарязваме на ситно зелето.

Пушено пиле нарязано на малки парченца - тънки ивици. Сирене настърган на едро ренде.

Ананасите се отстраняват от сиропа и се изсушават с хартиена кърпа. Нарязваме ананасите на същите ленти като пилешкото.

Сложете пиле, зеле, сирене и ананас в купа. Добавете майонезата и разбъркайте.

комбинирайте съставките, подправете с майонеза

Сухари за салата можете да приготвите сами или да използвате закупени. Ако го приготвите сами: отрежете коричката от хляба, нарежете филийките на хляба на парчета от около 2 см. Пържете на силен огън на сух тиган до леко златисто, охладете до стайна температура.

Оформяме салата с помощта на готварски пръстен (но можете просто да я поставите в купа за салата). Поставете пръстена в центъра на чинията и го напълнете със салата. Нивелираме горната част на салатата с лъжица, като натискаме леко. Извадете внимателно пръстена. Отгоре разстиламе бисквити.