Вкусна салата „Обжорка“ с месо и кисели краставички

Предлагаме малко отклонение от традиционните стандарти на известните закуски и приготвяме много вкусно и удовлетворяващо ястие. Салата "Obzhorka" с месо и кисели краставички ще се хареса на любителите на месни и зеленчукови ястия. Изпълнен в оригиналните кулинарни традиции, той може да замени обичайната класическа салата.

Списъкът на компонентите в тази рецепта със снимка е доста скромен. Избирайки месо, можете спокойно да дадете предпочитание на всяко постно парче свинско или говеждо, пилешки гърди. Кашата трябва първо да се свари чрез добавяне на дафинов лист и черен пипер.

Можете да вземете краставици по ваш вкус. Няколко мариновани маслини ще донесат интересно разнообразие от аромати.

Лукът и морковите трябва да бъдат леко задушени до омекване, за да не развалят вкуса на салатата. Домашната майонеза придава на предястието неповторим вкус. Когато купувате зареждане с гориво в супермаркет, изберете опаковки с висок процент съдържание на мазнини, като по-добра, с минимално съдържание на аромати. Когато сервирате лакомство, не забравяйте да добавите ситно нарязани зелени.

съставки:

Как да си приготвим салата от захар

Може да се интересувате от:

Домашен мармалад с джинджифил и лимон - сладки кисели сладкиДомашни бонбони със сушени плодове и ядкиСалата "Уиски" - за прочистване на червата и отслабване

Обелете морковите, измийте с течаща вода и подсушете. Смелете на едро ренде или нарежете на малки ивици. Размерът е много важен за минувачите. Извадете люспите от лука и нарежете на половин пръстени.

Първо нарежете краставиците с надлъжни плочи, след това с малки кубчета. Сварете постно свинско или говеждо месо с подправки. След това извадете от бульона и оставете да се охлади. Нарежете на малки парченца.

Загрейте олио и сложете резенчета лук. Разбъркайте на среден огън за 2-3 минути, като разбърквате от време на време. Щом лукът промени цвета си, добавете към него нарязани моркови. Смесете компонентите и покрийте. Варете още три минути на ниска температура, докато зеленчуците омекнат. След това сложете в чиния за охлаждане.

В подходяща чиния комбинирайте нарязани краставици и месо, добавете охладени сотирани зеленчуци.

Ако е необходимо, добавете сол и подправки. Добавете майонезата и разбъркайте.

Затегнете с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за няколко часа. При сервиране гарнирайте с клонче магданоз или копър.

Приятен апетит!