Салата "Черен дроб на треска под кожено палто" с сини сливи - на празничната трапеза

11.05.2024 Селска кухня

За тези, които обичат необичайни комбинации, предлагам да приготвите обикновена, но в същото време вкусна и изискана салата - „Черен дроб на треска под кожено палто“ със сини сливи.

Добавянето на сини сливи към салатата носи невероятен вкус, напълно нов, но хармонира перфектно с всички продукти, така че резултатът е отличен. Без съмнение можете да сервирате такава салата на празничната трапеза, определено е достойна за нея, защото е не само много вкусна, но и красива в контекст - това може да се види на снимката.

За салатен дресинг можете сами да си направите майонеза, важно е също да изберете добър черен дроб на треска.

Може да се интересувате от:

Сварете морковите и картофите предварително, след това салатата ще се събере след няколко минути.

съставки:

  • черен дроб на треска - 100 г;
  • картофи - 1 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • сини сливи - 5-6 бр .;
  • зелен лук - 10 г;
  • яйца - 2 бр .;
  • майонеза - 2 супени лъжици;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Как да си направим салата "Черен дроб на треска под кожено палто"

Подгответе всички продукти в списък. Сварете и обелете картофите, настържете със среден чипс, сложете първия слой в салатата. Можете да сол, черен пипер и намажете с майонеза всички слоеве салата.

намажете слой картофи с майонеза

Сложете черния дроб на треска в чиния, омесете с вилица. Поставете черния дроб на треска в следващия слой в салатата.

слой черен дроб на треска

Изплакнете, подсушете и нарязайте фино зелените лукови пера. Сложете лука отгоре на черния дроб.

слой зелен лук

Настържете варените моркови на средна ренде и сложете отгоре лук.

морков слой

Изплакнете и подсушете сините сливи. След резитба, нарязана на малки парченца, сложете отгоре моркови.

режещ слой

За почистване на варени пилешки яйца, за отделяне на протеини и жълтъци. Настържете белтъците и сложете в салатата.

слой яйчен белтък

Последният слой са пилешките жълтъци, настъргани на най-фината ренде. Накиснете салатата за един час и сервирайте.

слой яйчен жълтък

Приятен апетит!

салата

Публикувано от

офлайн 5 часа
въплъщение 2
Черен дроб на треска под кожено палто със сини сливиЧерен дроб на треска под кожено палто със сини сливи

Прочетете също

Градински инструменти