Салата с пилешки боб царевица и зеленчуци - витамин бум
Салата с пиле, боб, царевица и зеленчуци е не само ярка, устата, но и сърдечна, вкусна. Приготвя се бързо и лесно и като правило се харесва от абсолютно всички.
В тази салата можете да използвате както варено пиле (по-диетичен вариант), така и пушено, както в тази стъпка по стъпка рецепта със снимка - вкусът ще е по-наситен, но това е по-малко диетичен вариант.
Вместо майонеза можете да използвате натурално кисело мляко без добавки, като го смесвате с 1-2 скилидки чесън, преминали през преса.
Съставки за 2-3 порции:
- пилешко филе (варено или пушено) - 150 г;
- Китайско зеле - 100 г;
- червен боб, консерви - 4 супени лъжици;
- домати - 100 г;
- консервирана царевица - 4 супени лъжици;
- домашна майонеза - 2-3 супени лъжици;
- сол на вкус.
Как да си направим салата с пиле, царевица, боб и зеленчуци
Изваждаме боба и царевицата от буркана и отделно ги хвърляме в гевгир, така че чашата да има излишна течност.
Пилешко филе, нарязано на малки кубчета, около 0,5 - 0,7 см. Също нарязани домати.
Измиваме пекинското зеле и го избърсваме. Нарежете на ситно зелето, след което го нарежете на парчета с дължина около 3 см.
Поставете всички подготвени съставки в купа.
Добавете майонезата (или натрошеното чесново кисело мляко). Разбъркайте добре салатата. Ако е необходимо, сол и разбъркайте отново.
Сложете салатата в купата за салата.
Украсете на вкус. Сервираме веднага.
Приятен апетит!