„Херинга под кожено палто“ - рецепта и последователност на слоевете

Когато домакините в кухнята приготвят салатата "Херинга под кожено палто", това означава, че къщата се подготвя за празника. Всъщност такова ястие се приготвя по специални поводи и цялото семейство го очаква с нетърпение. Защо им харесва тази салата? Първо, комбинацията от херинга със зеленчуци дава невероятен резултат. От добавката малцина отказват. Второ, „Херинга под кожено палто“ е бюджетна рецепта, тъй като няма месо, което е с порядък по-скъпо от рибата. Следователно, като приготвихте голяма порция за гостите, никой няма да остане гладен, това е достатъчно за всички.

Няма нищо сложно в приготвянето на класическата рецепта за салата „Херинга под кожено палто“. Основното е да купувате качествени и свежи съставки. От голямо значение е изборът на херинга. Тя трябва да бъде леко осолена на вкус, тогава салатата ще бъде хармонична. За да опростите задачата, купете готово обелено филе от риба, тогава сглобяването на салатни слоеве няма да ви създаде никакви проблеми и няма да изцапате ръцете си. Който не бърза, може да си купи цяла херинга и да я почисти за салата.

Днес нека разгледаме рецепта за салата, където всички слоеве ще бъдат в ред, както трябва. Има много вариации на сглобяването на „херинга под кожено палто“ и ние ще подготвим класическа рецепта и ще споделим подробни снимки с вас.

Може да се интересувате от:

Домашен мармалад с джинджифил и лимон - сладки кисели сладкиДомашни бонбони със сушени плодове и ядкиСалата "Уиски" - за прочистване на червата и отслабване

Как да си направим салата "Херинга под кожено палто"

Преди да приготвите салатата, сварете всички кореноплодни зеленчуци и яйца до готовност. Охлаждаме и обелваме картофите, морковите и цвеклото. Охладете яйцата и извадете черупката.

Първият и вторият слой ще намажем лука и херинга. Лукът нарязан на кубчета ще отиде на дъното, а отгоре ще разпределим кубчетата нарязана херинга.

Ние не осоляваме тези слоеве, а само леко намазваме с майонеза. Всеки слой е леко натиснат с вилица, така че съставките да се наситят една с друга.

След това разтрийте сварените и охладени картофи, леко осолете и намажете соса. Майонезата е по-добре да се използва по-тлъста, поне 60%.

Сега вземете варен морков и го настържете на ренде в салата. Леко осолете морковите и намажете с тънък слой майонеза.

Три твърдо сварени яйца на ситно ренде, малко сол и накиснете в соса.

Три цвекло, не солете, а просто намажете с майонеза.

Оставете салатата да се накисне в хладилник поне 1 час, след което я сервирайте на масата. Можете да оформите салата както в дълбока купа за салата, така и с помощта на порционирани контейнери.

Приятен апетит и добро настроение на празничната трапеза!