Салата "Снежна кралица" с раци и пръчици

30.12.2018 Селска кухня

Великолепната салата Snow Queen с ракови пръчици и шунка ще заеме гордо място на вашия тържествен празник. Той е направен от прости и популярни продукти, а рецептата му е доста проста. Вкусът на салатата е оригинален, а сервирането може да бъде както на порция, така и в общата купа за салата.

Съставът на ястието включва лук, който нарязваме, както и сладко-кисела ябълка, която придава подчертание на салатата. Вместо шунка или наденица, можете да вземете варена нежна пилешка гърда или свинско месо. Предястието ще се хареса на вашите близки и гости. Гответе и се убедете сами.

съставки:

лук - 1 бр .;
пилешко яйце - 3 бр .;
шунка (или варена или пушена наденица) - 100 г;
твърдо сирене - 40 г;
ябълка (сладка и кисела) - 1 бр .;
раци пръчки - 100 г;
орех (нарязани парчета) - 3 с.л. л .;
трапезна сол - на вкус + ¼ ч.л. марината за лук;
майонеза;
оцет - 1 супена лъжица. л .;
вода - 1 супена лъжица. л .;
захар - ½ ч.л.

Как да си направим салата за кралица на сняг

Ние правим марината, като смесваме оцет и вода в равни пропорции и добавяме към тях ½ ч.л. трапезна сол и 1/2 ч.л. захар. Почистваме лука и нарязваме на ситно. Потопете лука в маринатата и оставете за 20 минути.