Салата Тифани с пиле и грозде

14.02.2019 Селска кухня

Салата Тифани е обикновена салата с пиле, ядки, сирене и грозде. Това ястие с доста необичайна, но много успешна комбинация от съставки.

В тази стъпка по стъпка рецепта със снимка има печено пилешко филе в подправки, което може да бъде заменено с пушено пиле - то също ще бъде вкусно.

Пилешкото филе трябва да се маринова в подправки за около 1 час.

Може да се интересувате от:
Ако филето вече е мариновано, ще отнеме 30 минути, за да приготвите салатата, от съставките, посочени в рецептата, ще се получат 6 порции.

съставки:

  • пилешко филе - 600 г;
  • яйце - 3 бр .;
  • орехи - 120 г;
  • сирене - 130 г;
  • зелено грозде - 250 г;
  • майонеза - 150 гр.

 

За марината:

  • къри на прах - 2 ч.л;
  • куркума - 1 чаена лъжичка;
  • соев сос - 20 мл;
  • мед - 15 г;
  • сол, черен пипер, зехтин.

Как да си направим салата Тифани

Пилешко филе, нарязано на тънки ивици. Към нарязаното пилешко месо добавете къри на прах, смляна куркума, соев сос, течен мед, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, след това налейте 2 супени лъжици зехтин. Затегнете купата със залепващ филм, поставете в хладилника, туршия за 1-2 часа.

мариновано пиле

Запържете пилешкото филе в тиган с незалепващо покритие за 5-7 минути, охладете, нарязани на кубчета.

Това е бутер салата, така че се нуждаете от готварски пръстен, за да я сглобите.

Поставете първия слой в ринга - пържено пилешко филе.

слой от пържено пиле

Намажете филето с майонеза, така че слоевете да бъдат добре залепени и да не се рушат.

мазнина с майонеза

Настържете сиренето на ренде - това е следващият слой. Сортът сирене може да бъде всичко, изберете портфейла по ваш избор.

Ако харесвате синьо сирене, тогава в тази рецепта ще ви бъде полезно.

слой настърган кашкавал

Слой сирене също се намазва с майонеза.

мазнина с майонеза

Запържете ядките в сух тиган или кафяво във фурната. Изсипете ядките на дъската, покрийте с прилепващ филм, омесете търкалка на малки трохи.

Изсипете ореховите трохи в ринга, изравнете, залейте с майонеза

слой ядки

Охладете твърдо сварените яйца, охладете, разтрийте на ситно ренде, изсипете в ринг.

яйчен слой

Намажете отново яйчния слой с майонеза, натрошете салатата с лъжица или плоска шпатула, така че слоевете да бъдат добре залепени на ринга.

мазнина с майонеза

Най-горният слой е кисело-сладко зелено грозде без семена. Слагаме плодовете едно към едно плътно.

гроздов слой

Изваждаме ястието в хладилника за 3-4 часа, можете през нощта.

излезте от форма

Приятен апетит.

салата тифани е готова

Публикувано от

не е онлайн 1 ден
въплъщение 2
Салата Тифани с пиле и гроздеСалата Тифани с пиле и грозде

Прочетете също

Градински инструменти