Яйчен шакшука с лук, чушки и домати

19.01.2019 Селска кухня

Шакшука е много вкусна опция за закуска, която традиционно се приготвя в Израел. В нашата кухня такова ястие се нарича бъркани яйца с домати. Състои се от яйца, които се задушават в ароматен доматен и зеленчуков сос.

Нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да готвите шакшуку у дома лесно и бързо. Процесът на приготвяне на такова ястие е доста прост, но се оказва много вкусен и апетитен.

Може да се интересувате от:
Shakshuka на масата изглежда красива и ярка. Това ястие е идеално за пълноценна закуска и обяд, него, вие отлично разнообразявате ежедневното си меню и вашите близки ще се зарадват.

съставки:

  • яйца - 3 бр .;
  • домат - 1 бр .;
  • червен пипер - 1 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л .;
  • сол, черен пипер - на вкус.

съставките

Как да готвя shakshuku

Ще подготвим всички необходими съставки. Измийте добре домата и пипера под течаща вода и подсушете. Взимаме лук със среден размер, обелваме го, измиваме го под вода и го нарязваме на ситно.

нарязан лук

Нарежете пипера на половина, извадете средата, изплакнете отново и нарежете на малки парченца.

нарязан пипер

Нарежете домата на малки кубчета.

нарязан домат

Взимаме тигана, наливаме растителното масло и го изпращаме да загрее. Слагаме лука и черния пипер в добре загрят тиган. Запържете зеленчуците за 4-5 минути.

запържете лука и чушките

Добавете нарязания домат, солта, подправките към черния пипер и лука, разбъркайте добре и запържете още 2-3 минути.

добавете домати

Правим малки вдлъбнатини и караме яйца. Запържете яйцата за 2-3 минути на слаб огън.

добавете яйца

Шакшука у дома е готов. Поръсете го с пресни билки и сервирайте.

шакшука е готова

Приятен апетит!

Публикувано от

не е онлайн 1 ден
въплъщение 2
шакшука стъпка по стъпка рецепташакшука стъпка по стъпка рецепта

Прочетете също

Градински инструменти