Яйчен шакшука с лук, чушки и домати

19.01.2024 Селска кухня

Шакшука е много вкусна опция за закуска, която традиционно се приготвя в Израел. В нашата кухня такова ястие се нарича бъркани яйца с домати. Състои се от яйца, които се задушават в ароматен доматен и зеленчуков сос.

Нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да готвите шакшуку у дома лесно и бързо. Процесът на приготвяне на такова ястие е доста прост, но се оказва много вкусен и апетитен.

Shakshuka на масата изглежда красива и ярка. Това ястие е идеално за пълноценна закуска и обяд, него, вие отлично разнообразявате ежедневното си меню и вашите близки ще се зарадват.

съставки:

яйца - 3 бр .;
домат - 1 бр .;
червен пипер - 1 бр .;
лук - 1 бр .;
растително масло - 2 супени лъжици. л .;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя shakshuku

Ще подготвим всички необходими съставки. Измийте добре домата и пипера под течаща вода и подсушете. Взимаме лук със среден размер, обелваме го, измиваме го под вода и го нарязваме на ситно.

Нарежете пипера на половина, извадете средата, изплакнете отново и нарежете на малки парченца.

Нарежете домата на малки кубчета.

Взимаме тигана, наливаме растителното масло и го изпращаме да загрее. Слагаме лука и черния пипер в добре загрят тиган. Запържете зеленчуците за 4-5 минути.