Извара касерола с ябълки на фурна

21.11.2018 Селска кухня

Извара гювеч е ястие, което е много популярно както за възрастни, така и за деца. Малко вероятно е да има някой, който отказва парче великолепна гювеч и дори със сироп или кондензирано мляко.

Това е не само вкусно, но и здравословно ястие, тъй като изварата съдържа голям брой полезни елементи. Много деца не обичат особено извара в чистата й форма, но със сигурност няма да откажат гювечи.

В момента има много рецепти за приготвяне на този десерт, включително с различни добавки. В ястието могат да се добавят сушени плодове, пресни ябълки, горски плодове, банани. Като добавите нова съставка към гювеча, всеки път ще получавате ястие с напълно нов вкус.

Изварата има огромно влияние върху вкуса на гювечи, така че е най-добре да вземете домашно приготвени. Готвенето на гювечи по тази рецепта със снимка не изисква много време, защото се приготвя във фурната бързо и просто, а вкусът е просто несравним. Извара касерола с ябълки е вкусно лакомство, което е идеално за обилна закуска.

съставки:

извара - 400 г;
пилешко яйце - 3 бр .;
ябълки - 2 бр .;
грис - 2 супени лъжици. л .;
заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
захар - 100 g;
масло - 50 g.

Как да готвя гювеч с извара с ябълки

Ще подготвим всички необходими съставки. Вземете изварата, най-добре домашна и я сложете в дълбока, суха чиния.

Към изварата добавяме захар, заквасена сметана и грис.

добавете захар, заквасена сметана и грис

С помощта на потопяем блендер разбийте всички съставки до гладкост.

Взимаме яйца със среден размер, внимателно отделяме жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците към изварата и разбъркайте добре.

Разбийте белтъците отделно в чист, сух съд, докато се образуват върхове и добавете към останалите съставки.

Всичко се разбърква добре. Тестото трябва да се окаже като гъста заквасена сметана.

Взимаме ябълка, обелваме я, отстраняваме сърцевината, нарязваме на филийки или филийки.

Включете предварително загрятата фурна на 180 градуса. По това време вземете тавата за печене, намажете я с масло, така че гювечът да не се придържа към формата, изсипете тестото и го покрийте с ябълки отгоре. Изпращаме гювечът за извара в предварително загрятата фурна за 30-40 минути.