Необичайно и много вкусно сладко от сливи с портокал

21.10.2018 Зимни заготовки

Когато става въпрос за плодове, сладките конфитюри и консерви определено се помнят. Именно от плодовете за зимата можете да приготвите такива десерти, че няма да намерите нещо подобно в магазина. Можете да комбинирате различни видове плодове, основното е, че в крайна сметка ви харесва. Днес за зимата ще приготвим вкусно и необичайно сладко от сливи с портокал.

Ако сладкото от сливи е познато нещо, тогава използвайки портокали, можете да изненадате както домакинствата, така и гостите с най-вкусния десерт. Когато го сервирате на чай, пригответе се да приемете похвали, тъй като не много от тях са опитали тази комбинация и определено ще искат да знаят рецептата за това парче.

Слива има полезни свойства, а портокалът е познат на всички като източник на витамин С, което прави това сладко особено актуално през зимата, по време на настинки.

Нека направим сладко от синя слива, но по принцип може да има всякакъв сорт, основното е да премахнете семената и опашката. Плодовете трябва да са плътни и непокътнати, отлагат презрелите, тъй като могат да съдържат червеи.

Orange подчертава вкуса на сливите и добавя нотка на екзотика, така че не се колебайте да комбинирате тези плодове и на рафтовете на килера ще видите буркани с необичайно сладко.

съставки:

сливи - 500 г;
портокал - 1 бр .;
гранулирана захар - 700 g.

Как да си направим сладко от сливи с портокал

Нека приготвим плодовете: разделете сливите на половинки и премахнете всички кости. Няма да режем сливи с крака, така че те да запазят целостта след готвене. Но обелете портокала от корите и нарежете на малки парченца. Портокаловите филийки придават на сладкото специален аромат и вкус. Корите могат да бъдат изхвърлени и изсушени и използвани при варенето на чай през зимата.

Прехвърляме плодовете в съда, където ще сготвим сладкото и го напълним със захар. Не е необходимо да разбърквате плодовете, можете само да ги разклатите леко, кристалите ще се стопят.

След 2-3 часа сложете на печката и варете сладкото на слаб огън. Сварете плодовете и след 40 минути бавно изтриване, сладкото с цитрусови плодове е готово.

В предварително измити и изсушени буркани разпределяме горещото сладко, като пълним контейнера до раменете.

Завийте капаците и оставете да изстинат напълно под топло одеяло. Съхраняваме сладкото в обичайната килерче. Важно е слънцето да не падне по бреговете.