Класически винегрет - чудесна рецепта за всяка трапеза

Всички знаят, че винегретът се прави от картофи, цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле. Тази салата е подправена с вкусно постно масло: ако желаете, можете да вземете пазарни, миризливи или магазини, които харесват и свикват. Но има много вариации за готвене винегрет. Съвременното готвене добави към винегрета консервиран грах, осолена херинга, месо, боб, морски водорасли и дори калмари.

Днес ще разгледаме класическия вариант на винегрета с кисело зеле, който е толкова обичан от любовниците, или може би някой случайно забравен. Спомнете си всички съставки и стъпки за готвене в тази рецепта със стъпка по стъпка снимки. Ако сте сварили всички кореноплодни предварително, тогава рязането на салатата ще бъде въпрос на няколко минути.

Една вкусна и питателна салата ще зарадва цялото семейство, вечерята ви ще стане по-разнообразна и не по-малко полезна. Всички продукти са натурални и имат богат вкус, особено кисели краставички и кисело зеле. Комбинацията от варени и осолени зеленчуци е най-доброто, което може да си представите в руската кухня.

Може да се интересувате от:

Домашен мармалад с джинджифил и лимон - сладки кисели сладкиДомашни бонбони със сушени плодове и ядкиСалата "Уиски" - за прочистване на червата и отслабване

съставки:

Как да готвя винегрет с кисело зеле

Обелете сварените картофи от корите и нарежете кореноплода на средни кубчета. Най-добре е зеленчуците да се охладят след готвене и след това да се готви салата.

Обелете и нарежете сварените моркови на същите кубчета.

С кисели краставички отрежете опашките, след което нарежете по същия начин: на кубчета.

Охладете свареното цвекло до готовност, след което ги обелете: нарежете и кореновата култура на средни по големина кубчета.

Нарязваме лука на малки кубчета, той ще придаде на ястието допълнителен вкус и пикантност.

Добавете киселото зеле към винегрета и смесете с всички зеленчуци, включително лука. Добавете масло и разбъркайте отново. Солете винегрета на вкус.

Салатата може да се сервира веднага. Приятен апетит!