Гъбите, като всички живи организми, изискват определени условия за техния растеж и развитие. Най-важните критерии са влажността и температурата на въздуха. Осветлението е по-малко важно за тези организми.
Тези цифри обаче не са строги, тъй като всеки вид има своя рамка. Познаването на температурата на растеж на гъбите е необходимо не само за тези, които се занимават с отглеждането им, но и за любителите на събирането в гората. Тази информация ще ви позволи да изберете най-добрия ден, когато можете да съберете максималния добив.
Най-доброто време за бране на гъби е период, който продължава от началото на пролетта и завършва с настъпването на слана. Следователно, ако нямаше първи студове, през зимата можете да отидете на „безшумен лов“.
съдържание
Температурата, необходима за растежа на гъбите през есента
По това време на годината се наблюдава пикът на сезона на гъбите. През есента могат да се намерят почти всички летни видове, но допълнително растат нови - изключително представители на есенните гъби. Първите гъби и дъбови дървета престават да растат първо - веднага щом температурата падне под 15 градуса, развитието на тези видове спира. След това в гората постепенно намалява броят на мухите, русулите, мухоловките и люспите. Тези видове спират да растат, когато атмосферната температура падне до 10 градуса.
Най-често по това време на годината в гората има есенна гъба.
Като средство за растеж те предпочитат влажна и стара дървесина, така че трябва да ги търсите в долини и по пънове. Най-любимите растения на есенния мед са тополата и черницата.
По-голяма устойчивост на студ има зеленолиста.
Може да се интересувате от:
Той е в състояние да расте при температура от 5 градуса топлина. В народа той се нарича още предвестник на зимата: веднага щом зелениката се появи в гората, това означава, че след две седмици замръзване ще нападне. Зеленушка предпочита борова гора с пясъчна почва. Расте по добре осветени поляни и пътеки. Сам той практически не расте, така че от един сайт можете да съберете почти пълна кошница.
Друг представител на есенната гора е гребането.
За оптимален растеж трихоломите се нуждаят от иглолистна гора и почва с високо съдържание на пясък. Не издържа на студ, както и зеленолистна, така че можете да го намерите само до края на октомври.
Благоприятни пролетни условия
Веднага след като снегът се стопи и температурата на въздуха се повиши до 5 - 10 градуса по Целзий, в гората могат да се намерят морели.
Много често са прави в размразени локви. Друго любимо място за растежа им е пространството в близост до широколистни дървета.
Шевовете се появяват заедно с morels.
Обичайният вид предпочита да расте под иглолистни дървета. Гигантска линия обаче се среща главно в смесени и широколистни насаждения. След събирането на изброените по-горе гъби, бъдете внимателни, тъй като те са условно годни за консумация. Можете да ги използвате само след предварителна термична обработка.
Друг вид гъба, който може да се намери в пролетната гора, е дъждобранът.Но тя се появява по-късно от линиите и мордите, когато температурата на околната среда стабилно се задържа над 15 градуса топлина.
В допълнение към топлината, тази гъба се нуждае от излишък от влага, за да расте. Затова се среща главно през май след дъжд. Широко разпространен в иглолистни и смесени гори. При събирането на дъждобрани е необходимо да се обърне внимание само на младите гъби. Те са с най-голяма хранителна стойност, затова за разлика от старите гъби имат мека плът.
През пролетта гъбарниците често намират портокалов пипер в гората.
Освен с атрактивен цвят, тази гъба не се откроява. Той няма мирис и вкус на гъби. Използва се главно като ярък елемент в изсушени снопове.
Желаната температура през лятото
Лятото е благоприятно време на годината за растежа на гъбичките, но интензивната жега е пагубна за тези организми. Когато атмосферната температура се повиши над 35 градуса, активността на мицела се инхибира. Ето защо, ако през цялата седмица имаше непоносима жега без нито един дъжд, тогава няма смисъл да се ходи на „безшумен лов“ - няма да има какво да се събира. Най-добрата комбинация за растеж на гъби е скорошния дъжд и температура в района на 20 градуса.
При благоприятни условия едно от първите, които се появяват, е болестта.
Може да се интересувате от:
Те растат главно в широколистни и смесени зелени пространства. Те много обичат сянката, затова е необходимо да ги търсите в гъсталаци и мъх.
Тогава маслото започва активно да расте.
Различните видове масла предпочитат различни условия, някои се нуждаят от иглолистни гори, а някои ще имат нужда от широколистни. Затова те могат да се намерят навсякъде главно на добре осветени поляни.
В средата на лятото в гората се появява голям брой костури.
Този вид предпочита да расте в борови и брезови гори на открити места, добре осветени от слънцето. Рядко растат сами, така че ако намерите такъв, най-вероятно наблизо има поне още няколко цепчета.
Дори през лятото можете да срещнете вълните.
Най-често те растат в брезови гори, но можете да ги намерите в смесени гори. Опитните берачи на гъби препоръчват да берат само млади плодове, тъй като имат плътна шапка и добре се понасят при транспортиране.
Дубовик също се добива основно през лятото. Пикът на растежа му се наблюдава в началото и края на лятото, тъй като тази гъбичка не понася екстремни горещини. Най-често се добива в близост до дъб или липа, затова е необходимо да се „ловува“ в широколистни гори.
Може да се интересувате от:До каква температура могат да растат гъбите по време на първите студове?
Много малко видове гъби могат да устоят на студа. Ето защо, за повечето фенове на "безшумния лов" сезонът на гъбите завършва с настъпването на ноември. Но това не е напълно надеждно. Тъй като има видове, които растат изключително след първата слана.
Ярък представител на гъбите, обичащи слана, е зимната гъба.
Расте главно в широколистни гори по дърветата. В допълнение към поразителен външен вид, те имат отличен вкус, така че ловът за тях не е безсмислен. Мицелът не расте директно при минусови температури, но замръзването само забавя растежа си, но не го спира. Следователно, когато стане малко по-топло, зимната гъба се размразява и продължава да расте.
Друга гъба, която може да се намери през зимата, е гъбата зимна стрида.
Той обича да расте на сушени асми и брези. При други видове е изключително рядко.
Може да се интересувате от:Отговори на широко разпространени въпроси
За почитателите на "безшумния лов" преди да отидат в гората, е необходимо да се вземат предвид средната дневна температура и ограничението на последните дъждове. Топло и влажно време е гаранция за успешно пътуване за гъби.
Грижи и употреба на Комбуча у дома (+22 снимка)
Годни за консумация на гъбичките от пъстър чадър и неговото описание (+19 снимка)
Описание на ядливи и неядливи масла, техните отровни колеги (+40 снимки)
Полезни свойства на млечната гъба и нейните противопоказания (+17 снимки)
Сергей
Гъби от свинско месо (маруля), пеперуди, маточина, събирам до октомври. Най-важното условие е да няма силни и продължителни студове.
не знаете гъби, не пишете, за мястото на млечната снимка на пътуващия, за мястото на маслената снимка на ружа