Могат ли децата да гъби и на колко години (+25 снимка)?

4.02.2019 гъби

Вкусовите и хранителни свойства на гъбите са неоспорими. Те са богати на много полезни вещества. Те съдържат протеини, мазнини, витамини от групи A, B, C, D, PP, ензими, органични киселини. Разбира се, такъв „букет“ от полезни вещества при много възрастни повдига напълно разбираем въпрос - на колко години трябва да бъдат децата им, за да ядат гъби.

В крайна сметка всеки родител се интересува да гарантира, че децата получават висококачествено и рационално хранене, богато на витамини, минерали и микроелементи. И тук си струва да предупредим мнозина - полезен и питателен продукт, оказва се, не е толкова безопасен и полезен, особено за крехък организъм.

съдържание

1 От колко години детето може да яде гъби
2 Вредни гъби за детското тяло
3 Противопоказания и ограничения
4 Отговори на общи въпроси

От колко години детето може да яде гъби

Да давате или не давате на детето гъби? Разбира се, всеки възрастен взема свое собствено решение.

Но експертите определиха конкретната възраст на децата, когато те могат да започнат да дават гъби, и тези препоръки трябва да се вземат под внимание:

Употреба при майката чрез кърмене. Противопоказанието за ядене на гъби ли е HBV? По-скоро да, след като попаднат в кърмата, те могат да причинят повишено образуване на газове в бебето, което означава, че бебето не може да има колики. Минутно удоволствие от яденето на ястие с гъби не си струва безсънна нощ и безпокойство на бебето.
Малки деца. По този въпрос повечето педиатри показват единство - до 2 години не може да има въпрос да се дава на децата гъби. И това едва ли е спешна нужда. Въпреки че има и такива лекари, които смятат, че така наречените „култивирани“ видове - гъби, стриди, отглеждани в стерилни условия без торове и химикали, няма да навредят на здравето на децата.
Деца над 5 години. На тази възраст е допустимо да започнете да въвеждате няколко гъби в бебешката храна. Но, първо, трябва да изберете най-висококачествените и полезни видове, например гъби, кафяв маруля, маруля. И второ - не като основно ястие, а под формата на добавки, например, като един от компонентите на сос или сос, след като ги смилате.
Децата в начална училищна възраст вече са доста готови да ядат гъби, но не редовно и не като основно ястие. Можете да добавите няколко към ястие с гювеч, пай или месо. На тази възраст е допустимо да започнете да давате горски гъби на деца. И тъй като шапките са по-малко токсични, по-добре е да започнете с тях. Разбира се, продуктът трябва да бъде висококачествен, смачкан и старателно термично обработен.
10 години и повече. До 10 години стомашно-чревния тракт на децата се формира почти на нивото на възрастен. Това означава, че яденето на гъби не трябва да създава затруднения. Ако обаче са наблюдавани отклонения или дори проблеми при функционирането на храносмилателните органи, тогава е необходимо да се хранят детето с гъби с изключително внимание.

Може да се интересувате от:

Как да замразите карфиола във фризер
Карфиол - зеленчук, който се усвоява добре от човешкото тяло, съдържа голямо количество витамини и ...Прочети още ...

Вредни гъби за детското тяло

Прекомерната любов към гъбите на много родители често води до факта, че те влизат в диетата на много малки деца. Но всеки педиатър ще каже, че децата не могат да ядат гъби и има причини за това.

Факт е, че гъбите, въпреки всичките им положителни свойства, са тежък протеин. Толкова тежък, че стомашно-чревния тракт на децата просто не е в състояние да се справи с него.

Важно!

Дори най-висококачествените и екологични представители на този продукт могат да причинят сериозно разстройство в храносмилателния тракт на децата. А честата или, още повече, редовната им употреба в храната от малки деца може да причини сериозни патологии на храносмилателната система на бебето.

Друга причина, поради която този продукт не се препоръчва за деца, е наличието на хитин в тях. Това е трудно усвоима фибри, което затруднява дори храносмилателния тракт на възрастен човек да не казва нищо за деца! Попадайки в стомаха на децата, хитинът затруднява усвояването на други вещества, полезни и необходими за организма на детето, което означава, че възможността за качествено формиране на растящия организъм е поставена под въпрос.

И третият фактор, който се противопоставя на използването на горски дарове за деца, е специалната структура на пулпата им, която работи като естествена „гъба“, поглъщайки цялото разнообразие от токсични вещества. И е добре, ако гъбите растат в екологични условия, а не по пътя ... Излишно е да казвам каква вреда за тялото на бебето ще бъде причинена от такъв "полезен" продукт.

Противопоказания и ограничения

Първото и основно ограничение е, разбира се, възрастта: на малки деца гъбите са противопоказани. И дори по-големите деца, които имат анамнеза за стомашно-чревни проблеми, трябва да ядат „горски протеини“ с разрешение на педиатъра.

Размерът и честотата на сервиране на гъбите също са важни. Сервирането на независимо ястие с гъби трябва да бъде буквално детско и трябва да се консумира не повече от веднъж на няколко седмици.

Може да се интересувате от:

Как изглеждат гъбите от свинско месо и тяхното описание (25 снимки)
Прасетата са представители на група условно годни за консумация гъби, които масово се събират и ядат, като се има предвид, че ...Прочети още ...

На децата могат да се дават само онези продукти, в произхода и качеството на които родителите са уверени. Всеки възрастен трябва да разбере, че гъбите са риск. Ето защо, разбира се, тези продукти, които бебето изяжда, трябва да преминат през добро почистване и висококачествена термична обработка. Но кисели, осолени, пържени гъби са забранени.

Разбира се, гъбите не са еднакви по броя на хранителните вещества в състава. И трябва да се даде предпочитание на тези видове, които ще донесат повече ползи за тялото на детето, отколкото вреди. Това са на първо място гъби, гъби, гъби, смокини, стриди гъби, мазни, маточници и маточници.

Но русулата и лисичките имат минимално количество хранителни вещества в състава си, така че употребата им от деца не е необходима.

Може да се интересувате от:

Описание на гъбите Valui и как изглеждат (29 снимки)?
Има много начини за приготвяне на гъби - варени, пържени, осолени, мариновани, сушени плодове ...Прочети още ...

Отговори на общи въпроси

Ако всички ядоха гъби, но само дете се разболя, какво да правя?

Ако децата показват признаци на лошо храносмилане след ядене на ястия с гъби, трябва да действате незабавно във всеки случай. Последователността на мерките в този случай трябва да бъде същата като при предполагаемо отравяне. Необходимо е да изплакнете стомаха, да направите почистваща клизма, да дадете сорбенти и не забравяйте да се консултирате с лекар.

Необходими ли са гъби за деца?

Отговорът на това проучване е двусмислен и все пак - ако е възможно да не се претоварва стомаха на бебетата, по-добре е да не ги готвите за деца. Това е по-скоро вкусово разнообразие, отколкото хранителна нужда.

Ако децата получат отровни гъби в ръцете си, ще бъдат ли отровени?

Те могат. Отровите на някои представители на гъбното царство са толкова токсични, че не е необходимо да отиват директно в стомаха. Достатъчно е детето да държи гъба в ръка и след това да яде нещо, без да си мие ръцете.Токсините попадат на лигавицата, в стомаха и това, макар и в редки случаи, може да доведе до смърт. По-добре е да предпазите децата дори от възможен контакт с такива гъби.

На каква възраст могат да се дават гъби на деца?

Няма категоричен отговор. Всеки решава сам. Според повечето лекари обаче колкото по-късно, толкова по-добре.

Така че, гъбите, разбира се, са здравословен продукт, богат на микроелементи и хранителни вещества, а също и много вкусен. Просто не винаги това, което е добре за възрастните, е полезно и за децата. Опитвайки се да разнообразите менюто на децата с нови ястия и съставки, трябва да запомните, че използването на гъби от деца не винаги е оправдано. Имайки в състава си тежки протеини и фибри, те са в състояние да нарушат функционирането на стомаха на децата.